可持续食品生产（新鲜农产品） BSc (Hons)

Writtle University College - 瑞特大学学院

我们很高兴地确认，Writtle 大学学院和 ARU（安格利亚鲁斯金大学）将合并。合并将在 23/24 学年进行。赖特尔大学学院的所有高等教育和继续教育课程将继续在赖特尔校区提供，并利用附近的安格利亚鲁斯金大学的资源予以加强。如果您在 2024 年 9 月开始学习，您的学位将由 ARU 授予。 了解有关阿尔伯塔大学的更多信息，包括我们最近在 "卓越教学框架 "中获得的金牌评级。

您关注环境、食品安全和可持续发展吗？ 您想成为在日益不确定的世界中开展业务的企业的解决方案的一部分吗？

在任何一次超市购物中，你都会看到琳琅满目的水果和蔬菜，它们是通过一个紧密相连的全球世界运抵我们家中的。 这依赖于受经济和环境因素影响的生产技术和全球供应链。 我们的每一个购买决定都会对企业、我们自身的福祉、社会和全球环境产生影响。

据预测，到 2050 年，世界人口将增至 90 亿，城市人口将加速增长至 70%。 这对生产系统、食品质量以及减少本地和国际食品浪费提出了许多挑战。 要找到可持续的解决方案，关键是要了解满足这一食品需求的因素、新鲜水果和蔬菜的营养价值以及新鲜农产品所处的道德和商业环境。

食品和饮料是英国最大的制造业，不仅依赖成功的生产系统，而且依赖进口。 该行业的毕业生就业机会非常多，招聘方不断寻求了解生产业务、全球食品系统亟需的应变能力和消费趋势的优秀毕业生。 除了供应安全、实惠和营养丰富的新鲜产品外，我们还希望获得符合严格的环境和道德标准的可追溯食品。

这门新课程借鉴了赖特尔大学学院悠久的生产知识历史，旨在培养能够跨学科思考、以商业为重点的毕业生，这些技能深受毕业生雇主的青睐。 该课程旨在帮助学生为这一重要而又不断变化的行业做好准备。 了解以消费者为主导的需求和购买习惯如何影响英国和欧洲的农产品销售、食品安全的重要性、原产地和全球道德贸易对于理解未来的压力都非常重要。

无论您希望在英国的商业企业、大型企业行业还是在国际范围内运营的企业中使用您的技能，掌握这一重要且不断发展的新鲜农产品行业的知识都将为您在英国和国外获得各种毕业机会提供一块敲门砖。