全球公共卫生营养 MSc

University of Westminster - 威斯敏斯特大学

我们的全球公共卫生营养学理学硕士课程将为您提供专业的科学知识和实践技能，使您能够在各种不同的环境中积极从事全球公共卫生营养工作。

长期以来，营养一直被认为是工业化国家和工业化国家健康状况的重要决定因素。营养问题的概况正在发生重大变化。许多国家仍然面临着营养不良和微量营养素缺乏的问题，但经济转型国家也面临着与饮食有关的慢性病（如肥胖症和冠心病）发病率上升的公共卫生挑战。 此外，许多工业化国家现在也面临着低收入群体粮食不安全的问题。这些挑战导致用于解决营养问题的政治资源不断增加。

现在越来越需要训练有素的公共卫生营养师，在各种情况下开展工作，控制和预防与饮食有关的问题。联合国秘书长已宣布 2016-2025 年为 "营养十年"。现在是在这一关键领域发展技能的最佳时机吗？

目前仍有 8 亿多人饿着肚子睡觉，三分之一的人遭受隐性饥饿，九分之一的人超重或肥胖，因此要实现这些目标还有很长的路要走。这些目标对于实现许多可持续发展目标也至关重要，您将探讨健康和营养在实现 2030 年这些全球目标中的作用。

您将了解政策制定、领导力和管理框架。您将被鼓励探索和讨论支撑政策实施和影响的政治和社会影响因素，并创造创新的解决方案，以应对我们食品系统中的全球性挑战，如气候变化和食物浪费的影响。

您的课程模块将探讨饮食与疾病之间的关系、这些因素的营养科学基础、公共卫生营养流行病学、健康科学研究方法、营养评估工具以及如何制定和管理营养计划。

课程将向您介绍相关人员和技能，以提高您作为公共卫生反思专业人员的专业能力、就业能力和发展。