专业国际酒店管理 BSc

University of Surrey - 萨里大学

为什么选择这个课程？

学习我们的专业国际酒店管理（荣誉）理学士课程，你将有机会接触到我们有影响力的行业关系和我们独特的前沿研究，这是我们鼓舞人心的酒店和旅游管理学院的功劳。

在我们这个全球化的世界里，酒店的需求越来越大，并在竞争中树立客户体验的基准，同时，满足所有文化和口味。我们的专业国际酒店管理理学士课程为你提供了成为行业领导者所需的知识和专业技能。

该学院提供了良好的毕业生就业前景，被评为。

• 2020年《完全大学指南》中排名第三

• 2020年QS世界大学排名中的酒店和休闲管理专业排名前十

• 在《泰晤士报》和《星期日泰晤士报》2020年优秀大学指南中，酒店、休闲和旅游专业排名前五。

你将学习什么？

动态管理实践是成功管理全球酒店公司的关键。我们将促进你在全球酒店组织所寻求的专业能力和技能方面的发展，重点是运营管理、服务交付系统和世界各地的战略管理实践。

酒店管理将从道德、财务、可持续发展和技术的角度进行研究。将特别关注可持续性和技术，以便为未来培养管理人员。

在大学学习期间，你将学习如何在这个充满活力的部门管理人员、财务、营销和运营。评估将基于该部门的现实生活问题，包括在工作经验期间进行的评估，使你能够发展应用知识所需的分析技能。

你将了解到当前酒店经理在决策中所面临的背景和挑战，你将运用你的批判性分析能力来寻求问题的解决方案。当你毕业时，你将有两年的工作经验和知识及专业技能，在这个令人兴奋和充满活力的部门成为一个有效的管理者。

萨里大学在为酒店业提供来自酒店管理学院的优秀员工方面有着悠久的历史。我们的许多校友可以在全球各地的酒店中找到最高级的职位。

这个新课程在此基础上有所发展，提供了一个额外的专业重点，两年的行业培训占了课程的一半，而且更加注重职业性。除了我们出色的校内酒店设施作为培训场所外，学校还与酒店公司建立了长期的关系。这使学生有无与伦比的机会发展专业技能，并与该行业的从业者建立联系，包括通过客座讲座和其他活动。

课程的第一年将在大学度过，发展对酒店管理和服务的基础知识的理解，并发展专业和操作技能。这将包括在我们的培训餐厅的时间，发展对前厅和厨房操作的理解。在第二年，你将在酒店的操作岗位上进一步发展你的技能。你将在工作的同时继续你的学习，参加两个在线模块，并根据你的工作环境进行评估。第3年将在大学学习，在进入第二年的行业经验中担任更多的监督角色之前，学习该行业中更多的战略问题。同样，你将在工作中学习两个在线模块，最终为你工作的酒店制定一个战略发展计划。