营养 Msci (Hons)

University of Leeds - 利兹大学

营养学是一门快速发展的学科，其重点是了解食物、营养素和整体 "饮食 "在保持健康和预防疾病方面的作用。营养学家在提供和实施循证营养指南和饮食建议方面发挥着重要作用，这意味着注册营养学家的职业选择范围非常广泛。

在这个营养学综合硕士学位（理学硕士、理学士）课程中，您将扎实地了解人类营养和营养科学，探索饮食与健康之间关系的科学基础。您将了解食物中的营养成分、食物选择的作用以及影响饮食行为的食物环境，同时学习最新的营养和饮食建议，并确定什么是 "健康 "以及对哪些人而言是 "健康"。

您还将了解当前公共健康建议和营养专业所涉及的科学、社会、行为和道德因素，所有这些都与全球肥胖问题、个性化营养、植物性饮食和可持续性等当前问题息息相关。

在整个课程中，您将学习到一系列核心营养主题，同时还将学习到更广泛的食品和营养领域的其他专业知识，如食品系统、可持续食品消费、企业和领导力。这些知识和技能发展模块将为您提供从事营养学职业所需的技术技能和专业经验。

本课程通过了营养协会的认证，为您提供了成为注册营养师的平台--现在许多行业的雇主都要求并优先考虑注册营养师这一身份，从而增加了您获得理想职业的机会。

**为什么在利兹学习：***

• 本课程由营养协会和食品科学与技术研究所认证。
• 利兹大学享誉全球的研究成果将融入您的课程中，并以营养和公共健康领域的最新思想来影响您的学习，包括营养传递、新陈代谢和营养流行病学。
• 体验由擅长各种食品科学和营养学科的学者和研究人员组成的课程团队提供的专业教学。
• 有机会与我们的学者一起工作，参与学院的实际研究。
• 使用一流的专业设施，包括计算机集群和教学实验室，为您提供符合行业标准的实验和项目工作环境。
• 在毕业前，利用我们的工业实习机会，提升您的职业前景，为您的简历增添竞争优势。我们与行业的紧密联系为往届学生提供了在玛莎百货、Sainsbury's 和雀巢等英国和跨国公司工作并与之建立专业关系的机会。
• 通过我们遍布全球各大学的令人兴奋的海外学习计划，您可以获得宝贵的生活经验并促进个人发展。
• 加入我们的食品科学协会，充分利用在利兹的学习时间。在这里，您可以扩大对食品研究的兴趣，并通过旅行和夏季烧烤等社交活动结识课程以外的同学。