酒店管理 BA (Hons)

University of Essex - 埃塞克斯大学

本模块将向您介绍以客户体验为中心的概念和重要性，这是酒店业务中所有活动的基础。该模块将为您提供机会，思考并参与在酒店运营的各种功能中提供卓越的客户，使您能够获得实际的技能，这将支持从客户体验介绍模块中获得的理解和知识。

本模块将为你提供机会发展在 "提供客户体验 "中所获得的技能，在监督的身份下，为你提供机会发展提供卓越客户所需的技能。您将对客人体验的有形和无形组成部分有更深入的了解，并思考这些组成部分需要如何到位以超越客人的期望。

本模块将向你介绍独立学习和专业发展的概念和技术。你将发展技能和知识来反思你在学术和实践上的个人效率，并被鼓励监测和审查你在实践环境中提高个人表现的进展情况。

本模块将向您介绍以客户体验为中心的概念和重要性，这是酒店业所有活动的基础。你将了解不同类型的顾客以及影响他们行为和期望的因素。该模块将确定有效的客户关系的组成部分，使您能够发展有效提供客户卓越服务所需的知识，。

本模块将建立在你对客户体验为中心的重要性的理解上，这是酒店业务中所有活动的基础。你将进一步了解客户体验的有形和无形的组成部分，以及提供客户服务的组成部分和服务需要如何到位以超越客户的期望。

本模块的目的是巩固专业和个人学习，并提供重点发展的技术和战略，以自我管理你的持续的专业发展，批判性的自我反思专业经验和在组织环境中的应用，并提供一个了解研究的作用和相关性的管理人员。该模块还将提供机会发展一系列技能，为您的职业发展和就业机会做好准备。

本模块将为您提供进一步发展在提供酒店运营中获得的技能的机会，为您提供在负责酒店运营的职能领域时发展监督和专业运营技能的机会。你将分析你的团队的运作特点和成功，从而提供机会将你的学习付诸实践。你将负责计划、组织你的团队在酒店运营的各个方面向客户提供产品和服务。

本模块将使您能够了解活动和酒店业的历史和文化，并理解外部环境中的因素，这些因素影响了今天这个重要和多样化行业的出现。该模块将解释活动和酒店业的经济概况，以及继续提供挑战的问题和趋势，如技能差距，小企业的扩散。我们将鼓励你监测该行业的发展，因为它在不断变化和进步，同时积极参加行业活动。

本模块将使您能够分析当前酒店和酒店业的概念。你将分析不同业务的管理结构和部署的系统，以确保高水平的客户满意度和与部署员工有关的盈利能力。你将考虑收入管理对行业可持续发展的重要性和发展，同时考虑其他行业是如何塑造或影响酒店和酒店业的。最后，继续进一步考虑影响该行业的当代问题。

本模块将使您获得对高质量酒店业务运营特点的理解和知识，使企业能够实现其目标。你将了解并使用基本的财务和成本计算技能，并利用相关技术来提高业务绩效。

本模块是4级模块酒店运营1的延续，为您提供了发展监督团队以及运营管理方面知识的机会。您将进一步发展所需的知识和应用，以成功地规划和组织您的团队，为客户提供产品和服务的所有方面的酒店管理业务。本模块进一步发展你对财务业绩管理的知识、理解和应用。

本模块调查了文化和当代对美食和餐馆发展的影响，研究了当代餐饮和文化食品趋势的变化。你将了解食品和饮料商品的物理性质以及它们在专业商店的使用情况。

本模块将为你提供机会发展在 "提供客户体验 "中所获得的技能，在监督的身份下，为你提供机会发展提供卓越客户所需的技能。您将对客人体验的有形和无形组成部分有更深入的了解，并思考这些组成部分需要如何到位以超越客人的期望。

本模块将为您提供进一步发展在提供酒店运营中获得的技能的机会，为您提供在负责酒店运营的职能领域时发展监督和专业运营技能的机会。你将分析你的团队的运作特点和成功，从而提供机会将你的学习付诸实践。你将负责计划、组织你的团队在酒店运营的各个方面向客户提供产品和服务。

在这个模块中，你将评估战略人力资源管理的概念，并批判性地分析酒店经营中的保留、参与和绩效管理。

咨询项目包括一份个人报告、一份小组陈述和一份侧重于酒店业项目的小组报告。你将与同学合作，与外部酒店业客户合作，利用研究、数据和分析解决他们所面临的问题。

本模块将探讨你对客户体验中心化的重要性的理解。你将对服务接触的性质以及客户体验的质量和一致性是如何由提供客户服务接触的所有组成部分所决定的，形成重要的理解。对顾客服务遭遇质量的管理也将被付诸实践。

本模块的目的是巩固专业和个人学习，并提供重点发展的技术和战略，以自我管理你的持续的专业发展，批判性的自我反思专业经验和在组织环境中的应用，并提供一个了解研究的作用和相关性的管理人员。该模块还将提供机会发展一系列技能，为您的职业发展和就业机会做好准备。

对于你的8,000字的论文，你将在商业酒店业的背景下管理一项个人研究。你将被要求展示对一系列商业数据、研究资源和方法的专业知识，以及个人沟通技巧。

您将分析在动态行业环境中管理的战略意义，并评估制定现实的、一致的和有效的商业战略所需的必要理论、工具和技能。你将分析变革的性质和行业内的变革管理策略，并考虑创新。您将评估技术在行业内的战略、变革和创新方面发挥的重要作用。

本模块将使您能够分析当前酒店和酒店业的概念。你将分析不同业务的管理结构和部署的系统，以确保高水平的客户满意度和与部署员工有关的盈利能力。你将考虑收入管理对行业可持续发展的重要性和发展，同时考虑其他行业是如何塑造或影响酒店和酒店业的。最后，继续进一步考虑影响该行业的当代问题。

本模块是4级模块酒店运营1的延续，为您提供了发展监督团队以及运营管理方面知识的机会。您将进一步发展所需的知识和应用，以成功地规划和组织您的团队，为客户提供产品和服务的所有方面的酒店管理业务。本模块进一步发展你对财务业绩管理的知识、理解和应用。

本模块将使您能够批判性地评估和应用战略和绩效管理方面的知识和技能，使您成为高绩效团队的领导者，以提供卓越的业务。你将分析和应用关键的概念、工具和流程来制定相关的、现实的、连贯的和创造性的商业战略。该模块将发展技能和知识，使你能够批判性地分析业务绩效，解释关键绩效指标，并利用适当的工具、技术和工艺来有效规划和审查财务和质量。你将评估有效领导高绩效团队的方法和特点。

本模块将建立在你对客户体验为中心的重要性的理解上，这是酒店业务中所有活动的基础。你将进一步了解客户体验的有形和无形的组成部分，以及提供客户服务的组成部分和服务需要如何到位以超越客户的期望。