酒店管理专业
FdA
University of Essex
- 埃塞克斯大学
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课程关键信息
薪资
英国所有专业毕业生的薪资
毕业后15个月 | 毕业后3年 | 毕业后5年 | |
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薪资中位数 | £21054 | £20845 | £24353 |
25-75百分位数范围 | £17854 - £24249 | £16018 - £26507 | £18538 - £31834 |
位于英国的所有课程。
课程描述
Edge酒店学院是埃塞克斯大学酒店管理和活动管理学位的所在地。 在这里,你不仅要学习理论知识以获得酒店管理或活动管理学位,还要在真正的4*酒店中获得宝贵的经验。 酒店管理学位为你提供知识和行业联系,以开启你在酒店管理方面的职业生涯。 你将发展你的酒店管理技能和商业管理的理解,在这个不断增长的行业中开辟一个世界的机会。 本课程的毕业生可以在英国或海外的酒店、餐厅、水疗中心、游轮、航空公司、活动和旅游景点工作。 基础学位(FdA)课程为那些不符合文学士课程入学标准的申请人提供了一条升学途径。 如果学术和实践评估令人满意,你将有机会在前两年的学习后升入荣誉学士学位的最后一年。
您将学习什么
项目内容:作为Hospitality Management, FdA 的学生,您将学习以下课程模块。
模块(一年级)
本模块将向您介绍以客户体验为中心的概念和重要性,这是酒店业务中所有活动的基础。该模块将为你提供机会,思考并参与在酒店运营的各种功能中提供卓越的客户体验。
本模块将向你介绍会议和活动,这是场地空间租赁、食品和饮料销售以及酒店内住宿需求的一个主要支持性收入来源。该模块将使你了解活动的规划、组织、交付和评估,包括接受客户的简报、进行场地展示、行政程序、预算和风险管理。
本模块将向您介绍客户体验的重要性和中心地位,这是酒店和活动企业所有活动的基础。你将了解不同类型的客户以及影响他们行为和期望的因素。该模块将确定有效的客户关系的组成部分,使您能够发展有效提供客户卓越服务所需的知识。
本模块将使你获得对高质量酒店业务运营特点的理解和知识,使企业能够实现其目标。你将了解并使用基本的关键绩效指标和成本计算技能,并利用相关技术来提高业务绩效。
本模块向您介绍英国公司机构的监管框架,并将关键的财务文件(如利润和损失、现金流和资产负债表)纳入背景。财务比率和比较措施将在内部和行业的微观经济学背景下进行描述和分析。
本模块将使你能够分析国际酒店和活动企业运作的宏观、微观和内部商业环境。对组织运营环境的全面了解将使你能够解释各种情况,并使你能够做出为利益相关者增加价值的决定。该模块的重点是对组织的外部和内部影响,以及这些影响对商业惯例和组织生活的内部方面的影响。当代商业问题将被研究,因为它们出现在。
该模块旨在发展你对美食的理解,以及当前食品和饮料的趋势,以及文化、社会期望和消费者需求如何影响活动、餐馆、酒店和其他食品机构的食品和饮料产品。它将为您提供对食品和饮料商品的理解和洞察力,它们是如何被创造和使用的,以及在活动和酒店业的食品和饮料采购、购买、生产和服务的过程。
模块(二年级)
本模块将使您能够分析当前影响国际酒店业的管理、员工、运营和客户的当代问题。当代管理实践将在不断变化的组织、消费者和环境背景下进行研究,以提高您对影响行业内竞争定位的因素的理解。
本模块将继续你在4级酒店运营方面的发展,为你提供机会发展监督团队的知识以及运营管理的各个方面。你将进一步发展所需的知识和应用,以成功地规划和组织你的团队,为客户提供产品和服务,在酒店管理业务的各个方面。你将了解数据的价值,以便向管理人员提供趋势、业绩和分析。您将审查应用于酒店业务运营的技术的使用情况。
本模块的目的是让你巩固你的专业和个人学习,并专注于发展自我管理的持续专业发展的技术和策略。你将发展批判性的自我反思技能,并使你了解研究对管理人员决策的作用和相关性。该模块还将提供机会,发展一系列技能,为您的职业发展和就业机会做好准备。
本模块将为您提供发展在酒店运营和客户体验中所获得的技能的机会,让您在监督的身份下,有机会发展提供卓越客户所需的技能。您将对客户体验的有形和无形组成部分有更深入的了解,并反思这些组成部分需要如何在运营上到位以超越客户的期望。
本模块将培养你对与数字业务有关的组织的基本主题和力量的理解,特别是电子营销。这是现代营销的一个不断发展和增长的方面,你将研究所有行业用于获得客户和提高品牌知名度的不同策略。你将学习收入管理和数据的使用,以便在酒店和活动中实现收入最大化时为决策者提供信息。
在这个模块中,你将探索商业道德的主题和相关的企业社会责任的概念。该模块评估了企业对道德实践的需求,并研究了道德实践可以嵌入的策略。此外,企业社会责任(CSR)近年来已成为商业运作和组织管理的一个关键概念。该模块将研究企业社会责任的背景、其目前的应用、挑战、限制以及它可能采取的不同形式,如人力资源政策和行为准则、立法和管理。
本模块将使您具备一系列的管理和领导技能,以支持您在酒店和活动行业的职业发展。你将确定反思性实践如何提高管理者的效率,并评估你自己的技能组合,确定需要发展的领域。您将对可从学术界转移到酒店和活动经理工作中的管理技能类型表示赞赏,在第五级学习的持续职业发展模块中概述的技能基础上,例如团队工作、授权和自我管理。
入学要求/录取条件
最低要求的UCAS关税
to include 2 full A-levels (or equivalent)
资格要求
对国际学生的要求/英语要求
雅思学术考试成绩(类似考试成绩也可能被接受)
-
- 6.5
- Graduate Degrees
-
- 6.0
- Undergraduate Degrees
获取关于最适合您的预科课程的建议 ,以便您在UCAS分数、A-Level 或英语语言要求方面没有达到最低要求时可以继续学习Hospitality Management, FdA。
费用
学费 酒店管理专业 FdA
英格兰 | £9250 | 第1年 |
---|---|---|
北爱尔兰(英国) | £9250 | 第1年 |
苏格兰 | £9250 | 第1年 |
威爾士 | £9250 | 第1年 |
Channel Islands | £9250 | 第1年 |
EU | £16850 | 第1年 |
国际 | £16850 | 第1年 |
附加费用信息
学生在英国的平均生活费用
租金 | 518英镑 |
水、气、电、互联网(家里) | 50英镑 |
超市购物 | 81英镑 |
服装 | 35英镑 |
外出就餐 | 33英镑 |
酒类 | 27英镑 |
外卖/送餐 | 30英镑 |
外出/娱乐(不包括酒和食物) | 24英镑 |
假期和周末旅行 | 78英镑 |
市内交通 | 17英镑 |
自我保健/运动 | 20英镑 |
文具/书籍 | 13英镑 |
移动电话/互联网 | 13英镑 |
有线电视/流媒体 | 7英镑 |
保险费 | 51英镑 |
其他 | 1092英镑 |
学生的平均生活费用 | 95英镑 |
与平均水平相比,伦敦的费用高出约34%,主要是由于租金比其他城市的平均水平高出67%。对于住在学生宿舍的学生来说,水、煤气、电、WIFI等费用一般都包含在租金中。在小城市的学生,如果步行/骑自行车可以到达住处,交通费用往往要低得多。
如何申请
申请截止日期:
2024年1月26日
这是填写和提交该课程申请的截止日期。如果大学或学院仍有名额,您可以在此日期之后申请,但不保证您的申请会被考虑。
可选的入学点:
- 第1年 (默认入学日期)
大学排名
埃塞克斯大学在英国和全球顶级排名中的位置。
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关于埃塞克斯大学
埃塞克斯大学是一所公立的研究型大学,在这里,好奇心占了上风,打破常规的思维不仅被鼓励,而且被期待。主校区设在同名的埃塞克斯郡,位于科尔切斯特附近的威文霍公园。这里是大学三个学院的所在地,即人文科学、科学与健康和社会科学,以及一个非常大的当地兔子社区,和其他典型的英国乡村小动物。
埃塞克斯大学 的学生结构
- 本科生:
- 12070
- 研究生:
- 3690
- 合计:
- 15760
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项目 | 大学 | 学生满意度 | 失业率 | 退学率 | 学费(国际) | 城市 | |||
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100% | 20% | 15% | £7750 | - | 拉夫堡 | 校区 全日制 |
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91% | 0% | 30% | - | - | 米德尔斯伯勒 | 校区 全日制 |
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- | - | - | - | - | 博尔顿 | 校区 全日制 |
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拉夫堡学院 (Loughborough College) |
100% | 20% | 15% | £7750 | - | 拉夫堡 | 校区 全日制 |