人类营养学(包括一个基础年)
BSc (Hons)
University of Chester
- 切斯特大学
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课程关键信息
薪资
专职医疗专业毕业生的薪资
重要提示:下面的薪资数据不是针对具体的课程,而是包含了该校所有营养与饮食学学生的数据。根据数据收集的方法,工资数据主要是基于本科生的数据。
毕业后15个月 | 毕业后3年 | 毕业后5年 | |
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薪资中位数 | £24000 | £20000 | £24000 |
25-75百分位数范围 | £19000 - £25000 | £15500 - £23500 | £19500 - £28500 |
切斯特大学的所有专职医疗课程
英国所有专职医疗专业毕业生的薪资
毕业后15个月 | 毕业后3年 | 毕业后5年 | |
---|---|---|---|
薪资中位数 | £25000 | £22047 | £25092 |
25-75百分位数范围 | £21489 - £26466 | £16587 - £25305 | £18590 - £30184 |
位于英国的所有专职医疗课程。
课程描述
在AfN的专业注册正在迅速获得相关雇主的认可,我们的人类营养学课程得到了营养协会(AfN)的认可。这个认证可以加速你的进程,一旦毕业,就可以成为注册营养师(R.Nutr.)。营养学是生物学、食品科学、健康和社会学的有趣结合。需要训练有素的营养学专业人员为个人、社区和食品行业提供有关食品营养、安全和健康益处的专家建议。
预科课程是为那些不具备直接进入学位第一年所需的学术资格但有能力和决心的学生设计的。
您将学习什么
项目内容:作为Human Nutrition (including a Foundation Year), BSc (Hons) 的学生,您将学习以下课程模块。
模块(一年级)
在器官和细胞水平上对人体系统的研究,包括。神经系统。心血管系统。肌肉骨骼系统。消化系统。呼吸系统。肾脏系统。生殖系统。研究各系统在健康方面的相互依存关系,以及如何维持平衡。细胞如何与其他细胞沟通并发送信号,激素、细胞因子、电脉冲。
本模块包括以下内容:不同环境下的基本食品科学餐饮;食品及其成分;食品类别和特点;食品:从农场到餐桌:食品供应链和可持续发展;食品标签,包括份量;食品政策。消费者游说团体、政府程序;食品加工和保存;食品安全和卫生;功能性食品和健康声明;配方开发、菜单规划和预算的一般原则以及对特定消费者群体的应用(包括过敏或食物不耐受、节食、老年人、道德、黑人、亚裔和少数民族背景),身体活跃、怀孕、社会经济贫困、可持续、"时尚"、年轻);机构食品服务和餐饮;关键营养物质。宏观和微观营养素的特性在食品科学中的使用和应用,以及这些营养素的常见来源,以及为商业、(社会)文化和治疗目的而进行修改后对食品的感官评价。.
本模块包括以下内容。微生物--分类。微生物在医学和工业中的应用。细菌、真菌和病毒的结构和生长。微生物致病机制介绍。寄生生物。抗生素和细菌的抗药性。公共卫生服务和世界卫生组织的发展。公共供水:来源、处理和使用。与水质和健康有关的微生物问题。食品中的微生物危害:对选定问题的分析。微生物食物中毒/感染的调查。对感染的免疫反应.
第一部分。核心定量操作。假设在科学中的作用。空白假设和备选假设。 基本的统计操作。中心倾向和分散(公式和原则);种群和样本;频率分布(如正态,二项式)。分析双样本设计:T检验和非参数等价物。分析频率数据:Chi Square和它的变化。相关性和线性回归分析。计算操作。使用统计软件包的基本操作。使用描述性统计来探索数据;在图表中显示描述性统计。推理统计:计算t检验和非参数等价物;使用chi square分析频率数据;相关和回归分析。第二部分。项目设计、学术技能和数据分析的专门技术 该模块的另一部分涉及学生在适当的导师建议和指导下,完成与其主要学位课程研究领域相关的学术技能、项目设计和数据分析的组合。
本模块包括以下内容。回顾原核细胞和真核细胞;动物和植物细胞的超微结构和功能;SI计量单位;摩尔和摩尔量;基础有机化学;pH值和缓冲系统;主要生物分子的结构和功能;能量和生化过程;酶和辅酶的作用和特性;酶动力学;代谢和代谢途径;适当的实践技术;数据分析.
本模块包括以下内容。生命的多样性;进化论的成长:达尔文革命;孟德尔遗传学;细胞遗传学;分子遗传学;现代进化论;分子系统学和特定学科的应用.
模块(二年级)
营养物质。这将包括。能量平衡;宏观和微观营养素:化学特性、生物利用率、新陈代谢、生物功能、在英国的可用性和消费与它们在食物中的分布有关。营养素需求:基本概念,DRVs。食品中的非营养性生物活性成分.
该模块由一系列的研讨会组成,在课程的学术框架内促进营养师职业行为的逐步发展。专业行为将按照课程认证中所述的AfN核心能力5来考虑。本科生(英国4-6级)和研究生(英国7级以上)教育和培训副营养师的核心能力要求、标准和程序(2016)。在准备工作学习和未来就业的过程中,将解决AfN道德行为和表现标准(2013)中所描述的职业精神。CC5的其余部分,包括研究管理框架和知识产权,也将在本模块中解决。
本模块包括以下内容。疾病和病理学的性质;组织损伤和细胞死亡过程;癌症生物学的基础知识,癌症检测和治疗;血液学(血液的功能和功能障碍);老龄化和与年龄有关的疾病;心血管疾病和肥胖;活性氧和细胞因子在疾病中的作用;与怀孕有关的并发症。
本模块包括以下内容。研究方法和应用研究;实验性和非实验性设计 审计在评估结果中的作用和使用,以及对来自指南和系统回顾的证据进行分级;研究伦理、健康和安全,以及研究中的可持续性问题;提案写作;数据分析--定性和定量;统计学:特定学科.
本模块包括以下内容。主要分解代谢和合成代谢途径的概述;脂蛋白代谢 代谢途径的控制:异生效应物、产物抑制等。代谢途径的神经和内分泌调节;激素的作用机制--第二信使、类固醇激素;代谢的整合:碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢;进食和禁食状态下的代谢;代谢适应:饥饿;对疾病的代谢反应,如癌症、感染;代谢紊乱:(各种疾病的遗传基础(如先天性代谢错误)、代谢综合征;一碳代谢;维生素D代谢.
回顾心理学和社会学对健康、生活方式的贡献,以及长期健康状况的影响;介绍健康心理学,特别研究影响健康行为的因素(健康的社会认知模型、人格因素、动机、人际沟通和群体动态)。行为改变的历史原则以及健康促进和健康教育策略的现代发展。行为改变的实用技能,包括咨询技能、动机访谈、认知行为技术、健康促进和健康教育,以解决沟通中的障碍(包括远程保健和辅助技术)。饮食行为的心理学,包括正常和紊乱的饮食。审查与食物和饮食有关的社会文化因素。审查食物和饮食的社会学;食物和消费的象征性因素,食物是一种价值体系,社会中的文化角色。阶级、种族、收入水平和社会期望对食物选择的影响。组织在提供健康方面的作用,相关的组织行为.
模块(三年级)
回顾主要的疾病过程和它们的描述性术语。主要疾病的风险因素、分类和病因(如免疫系统紊乱、器官功能障碍、癌症)。主要疾病和失调管理中的临床评估、诊断和治疗干预(内科和外科) 生理系统的整合及其对疾病进展和管理的影响,包括对可测量结果的监测。营养作为疾病管理的辅助治疗,包括药物-营养素的相互作用。药代动力学和药效学的原理.
本模块包括以下内容。体育活动与健康;营养素在生物能量学中的作用;运动的生理和代谢反应。运动的生理和生物化学适应。体育和运动中的营养考虑 营养性促动酸。体温调节、液体和电解质平衡。极端环境下的运动。特殊人群的营养考虑。体育活动指南和运动处方。紊乱的饮食。妇女与运动.
本模块包括以下内容。公共卫生营养战略、政策、规划;健康和营养计划和项目管理;健康促进、初级预防和风险管理;营养流行病学和公共卫生营养;公共卫生环境中的沟通策略.
该模块为学生提供了在导师的监督下从事广泛的独立研究的机会。学生可能有机会参与一个可能影响实践的、以临床为导向的项目。除了全面掌握二手文献外,还应该在很大程度上使用原始科学资料。还将指导在收集任何数据之前需要进行的程序,例如伦理批准和风险评估;研究项目期间的监督;如何撰写文献综述;证据和指南的分级,以及如何提交数据和组织工作。
食品因加工和包装而发生的变化。在食品工业中用于延长保质期的改性活性包装的类型。食品安全中的危害分析和关键控制点。食物链:生物累积、生物放大以及环境和消费者之间的联系。食品加工对食品安全和质量的影响。消费食品添加剂(如食用色素、甜味剂)、污染物和掺杂物的影响。食品添加剂、污染物和掺杂物的检测。食品中发现的诱变和致癌成分的生化后果,如黄曲霉毒素、丙烯酰胺和霉菌毒素.
模块
本模块包括以下内容。身体的组织--细胞、组织和器官;选定的生物分子(如荷尔蒙、酶和DNA)的作用;人类器官系统,以特定系统为重点的概述;平衡;细胞生物学和癌症;遗传学和继承条件。
本模块包括以下内容。定义21世纪的健康;生物医学和社会模式;世界卫生组织的作用;应用健康不平等的理论;社会学因素和当前的健康问题;英国国家卫生服务的出现;以及健康促进。
本模块包括以下内容:批判性地阅读和写作;构建和评估一个论点;阅读和听力的笔记技巧;了解抄袭和学术诚信;介绍反思性实践;准备和提供Powerpoint演示;参考和引用;总结和转述书面资料;文献搜索;报告写作;高等教育的文化和期望;评估过程,包括评估标准和反馈的作用.
本模块包括以下内容。研究和计划技能;熟悉构成其本科学位科目的主题;发展研究学科的知识基础;确定感兴趣的领域;应用和发展关键的分析技能;发展自我指导的学习;以及使用学习资源。
本模块包括以下内容。原子结构及其对元素性质的影响;化合物中的键的形成;分子间力及其对性质的影响;计算化学反应中的量;碳化学、官能团和异构体;反应速率;反应中的焓变;平衡;酸、碱和缓冲剂;生命系统中的能量转移;生化分析技术.
本模块包括以下内容。分数、比率和百分比;标准格式、有效数字和科学单位及符号;错误和不准确;基本代数及其在单位和指数中的使用;形状、体积和面积;直线的图形和方程;在实验室应用中使用算术函数;统计学--变化和平均数;统计测试及其在生命科学中的使用;生物系统的对称性;对数、指数增长和变化率.
工作和职业前景
毕业15个月后,该课程的毕业生被问及他们的工作类型、是否在职、其当前的工作和职业前景。
切斯特大学的所有专职医疗课程
目前的工作
切斯特大学的所有课程
15个月后工作所需的技能水平
切斯特大学的所有营养与饮食学课程
本课程毕业生的工作情况(毕业后15个月)
以下为 切斯特大学 Human Nutrition (including a Foundation Year) BSc (Hons) 的所有毕业生实例
50% | 其他卫生专业人员 |
10% | 教学专业人员 |
10% | 福利和住房副专业人员 |
5% | 客户服务职业 |
5% | 行政职业 |
5% | 设计职业 |
5% | 教学和儿童保育辅助专业人员 |
0% | 销售职业 |
0% | 初级职业 |
入学要求/录取条件
最低要求的UCAS关税
被接受的学生的UCAS Tariff对于营养与饮食学
切斯特大学的所有营养与饮食学课程
资格要求
高考生物或化学,以及从以下名单中选择一个高考科目。 数学、物理、食品科学/技术、应用科学、体育、心理学、社会学、地理。
CCCC,包括生物或化学,以及从以下名单中选择一个科目。 数学、物理、食品科学/技术、应用科学、体育、心理学、社会学、地理。
上大学(科学)文凭,总成绩合格
24分,包括生物或化学,再加上以下一门学科。 数学、物理、食品科学/技术、应用科学、体育、心理学、社会学、地理。
BTEC扩展文凭(应用科学)
包括生物或化学,以及从以下列表中选择一个科目。 数学、物理、食品科学/技术、应用科学、体育、心理学、社会学、地理学
对国际学生的要求/英语要求
雅思学术考试成绩(类似考试成绩也可能被接受)
-
- 6.5
- All Degrees
获取关于最适合您的预科课程的建议 ,以便您在UCAS分数、A-Level 或英语语言要求方面没有达到最低要求时可以继续学习Human Nutrition (including a Foundation Year), BSc (Hons)。
费用
学费 人类营养学(包括一个基础年) BSc (Hons)
EU | £9250 | 第1年 |
---|---|---|
英格兰 | £9250 | 第1年 |
北爱尔兰(英国) | £9250 | 第1年 |
苏格兰 | £9250 | 第1年 |
威爾士 | £9250 | 第1年 |
Channel Islands | £9250 | 第1年 |
附加费用信息
学生在英国的平均生活费用
租金 | 518英镑 |
水、气、电、互联网(家里) | 50英镑 |
超市购物 | 81英镑 |
服装 | 35英镑 |
外出就餐 | 33英镑 |
酒类 | 27英镑 |
外卖/送餐 | 30英镑 |
外出/娱乐(不包括酒和食物) | 24英镑 |
假期和周末旅行 | 78英镑 |
市内交通 | 17英镑 |
自我保健/运动 | 20英镑 |
文具/书籍 | 13英镑 |
移动电话/互联网 | 13英镑 |
有线电视/流媒体 | 7英镑 |
保险费 | 51英镑 |
其他 | 1092英镑 |
学生的平均生活费用 | 95英镑 |
与平均水平相比,伦敦的费用高出约34%,主要是由于租金比其他城市的平均水平高出67%。对于住在学生宿舍的学生来说,水、煤气、电、WIFI等费用一般都包含在租金中。在小城市的学生,如果步行/骑自行车可以到达住处,交通费用往往要低得多。
如何申请
申请截止日期:
2024年1月26日
这是填写和提交该课程申请的截止日期。如果大学或学院仍有名额,您可以在此日期之后申请,但不保证您的申请会被考虑。
可选的入学点:
- Foundation
大学排名
切斯特大学在英国和全球顶级排名中的位置。
查看切斯特大学的所有 13 个大学排名
关于切斯特大学
切斯特大学,顾名思义,是位于切斯特的一所大学。该大学正式隶属于基督教信仰,但他们在其使命声明中明确表示,欢迎所有信仰或没有信仰的学生来他们的大学学习。切斯特大学共有六个校区,其中五个在切斯特,另一个在沃灵顿,主校区建筑被称为帕克盖特路校区。
切斯特大学 的学生结构
- 本科生:
- 8005
- 研究生:
- 3300
- 合计:
- 11305
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健康、营养与运动科学 BSc (Hons) |
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利物浦霍普大学 (Liverpool Hope University) |
47% | 5% | 0% | £11400 | 110 | 利物浦 | 校区 全日制 |
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