烹饪艺术管理 MA
University College Birmingham
- 伯明翰大学学院
课程关键信息
学生评论
您可以通过下列看到 20 个毕业生对伯明翰大学学院 的Culinary Arts Management MA 的每个调查问题的具体评价，并与UK的所有城市与区域规划 学位课程的平均评价的对比。
这门特别的课程
薪资
英国所有专业毕业生的薪资
| 毕业后15个月 | 毕业后3年 | 毕业后5年 | |
|---|---|---|---|
| 薪资中位数 | £25866 | £27832 | £33315 |
| 25-75百分位数范围 | £22786 - £28487 | £22921 - £34054 | £26366 - £43222 |
位于英国的所有课程。
课程描述
概述。 管理专业烹饪企业是一项令人兴奋的挑战。将艺术性、技术和创造性与管理和商业的要求相融合，需要一系列独特的能力。我们的烹饪艺术管理研究生课程将用这种先进的技能组合来武装你，推动你在酒店业的烹饪环境中获得充满活力的职业生涯。
伯明翰大学学院在食品和酒店管理培训方面享有国际声誉，我们的课程将提高你对古典烹饪技术的认识，以及如何使其适应现代国际烹饪环境。创新、配方和食品开发将构成你学习的关键组成部分，同时你还将学习如何满足不断变化的消费者需求和研究趋势，以及作为利润中心管理烹饪业务的挑战。
你不仅会在校园里得到我们经验丰富的讲师和出色的厨房和食品开发设施的支持，而且你还有机会通过长达6个月的可选实习来证明你的烹饪技能和行业知识，为你在高级管理层的职业生涯奠定基础。
为什么选择这门课程？
-
实习 - 参加我们的可选六个月的实习，在你完成学业之前，就能在食品和酒店业中获得一席之地。
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专家授课--从我们讲师的丰富经验中汲取营养，了解最新的行业发展和学术研究。
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卓越的设施 - 在我们校园内行业标准的厨房和餐厅设施中发展和应用你的技能
<强>设施</强 伯明翰大学学院以其出色的食品工业培训设施而闻名。作为烹饪艺术管理课程的学生，你将有机会使用我们的专业标准厨房，这些厨房经常用于著名的比赛，以及我们的食品科学和创新套房，其中包括最新的食品测试和诊断技术，最先进的开发厨房设施和一个定制的感官评估室。
此外，我们在校园里有一个AA玫瑰色的高度赞扬的餐厅--伯明翰食品学院的餐厅--它向公众开放，将用实践技能武装你，从快餐到银器服务。
参加我们研究生课程的学生还可以独家使用我们在麦金泰尔楼的专用研究生套房，提供学习和会议空间、个人电脑和其他设施。
实习。 我们课程的特点是，在完成教学模块后，可以选择三到六个月的工作实习，在英国或海外都有机会。
职业和发展。 学习本课程后可以从事的职业举例。
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餐厅经理
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食品企业主/餐饮业主
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餐饮经理
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产品/工艺开发科学家
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厨师长
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厨师
请参考我们的网站<MW&&>www.ucb.ac.uk</MW&&>，了解本课程的最新动态</MS&&>。
工作和职业前景
毕业15个月后，该课程的毕业生被问及他们的工作类型、是否在职、其当前的工作和职业前景。
这门特别的课程
目前的工作
这门特别的课程
15个月后工作所需的技能水平
这门特别的课程
本课程毕业生的工作情况（毕业后15个月）
以下为 伯明翰大学学院 Culinary Arts Management MA 的所有毕业生实例
| 20% | 休闲、旅游及相关个人服务职业 |
| 10% | 经理、主任和高级官员 |
| 10% | 客户服务职业 |
| 10% | 信息技术专业人员
|
| 5% | 护理个人服务 |
| 5% | 熟练工种职业 |
| 5% | 行政职业 |
| 5% | 商业和公共服务的辅助专业人员 |
| 5% | 初级职业 |
等级和学习时间
等级分布
该课程的学生成绩如下
入学要求/录取条件
本课程录取学生的UCAS收费标准
这门特别的课程
英语语言要求
| 等级 | 其他细节 | |
|---|---|---|
| Cambridge English Advanced | MA/MSc/PGDip - 最低分170分，任何技能不低于160分 |
|
| IELTS (Academic) | 6 | MA/MSc/PGDip - 总分6.0分，每个部分不低于5.5分 |
| Institution's Own Test | MA/MSc/PGDip - 总分达到B2，每项内容不低于B2-。 |
费用
学生在英国的平均生活费用
| 租金 | 518英镑 |
| 水、气、电、互联网（家里） | 50英镑 |
| 超市购物 | 81英镑 |
| 服装 | 35英镑 |
| 外出就餐 | 33英镑 |
| 酒类 | 27英镑 |
| 外卖/送餐 | 30英镑 |
| 外出/娱乐（不包括酒和食物） | 24英镑 |
| 假期和周末旅行 | 78英镑 |
| 市内交通 | 17英镑 |
| 自我保健/运动 | 20英镑 |
| 文具/书籍 | 13英镑 |
| 移动电话/互联网 | 13英镑 |
| 有线电视/流媒体 | 7英镑 |
| 保险费 | 51英镑 |
| 其他 | 1092英镑 |
| 学生的平均生活费用 | 95英镑 |
与平均水平相比，伦敦的费用高出约34%，主要是由于租金比其他城市的平均水平高出67%。对于住在学生宿舍的学生来说，水、煤气、电、WIFI等费用一般都包含在租金中。在小城市的学生，如果步行/骑自行车可以到达住处，交通费用往往要低得多。
大学排名
伯明翰大学学院在英国和全球顶级排名中的位置。
关于伯明翰大学学院
伯明翰大学学院（UCB）是位于英格兰伯明翰的一所大学，他们专门为高等教育和继续教育部门提供职业课程。UCB的大部分本科和研究生学位都得到了伯明翰大学的正式认可，该大学是世界上排名最高的学术机构之一。
伯明翰大学学院 的学生结构
-
伯明翰大学学院 按级别划分的学生总人数 2021/22学年度 - 高等教育统计局（HESA）于二月 2022发布的全日制学生注册情况
- 本科生:
- 4130
- 研究生:
- 440
- 合计:
- 4570
类似课程
| 项目 | 大学 | 学生满意度 | 失业率 | 退学率 | 学费（国际） |  UCAS 价格表 |
城市 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
烹饪创新管理 MSc |
伦敦大学伯贝克学院 (Birkbeck, University of London) |
- | - | - | £11610 | - | 伦敦 | 校区 非全日制 |
|
粮食安全与发展 MSc |
雷丁大学 (University of Reading) |
- | - | - | £17100 | - | 雷丁 | 校区 全日制 |
|
可持续的农业和食物安全 MSc |
皇家农业大学 (Royal Agricultural University) |
- | - | - | £16400 | - | 赛伦塞斯特 | 校区 非全日制 |
|
农林业和粮食安全 MSc |
班戈大学 (Bangor University) |
- | - | - | - | - | 班戈 | 校区 全日制 |
|
粮食安全（远程学习） MSc |
兰卡斯特大学 (Lancaster University) |
- | - | - | - | - | 兰卡斯特 | 在线 全日制 |
|
公共卫生中的粮食安全 MSc |
贝德福德郡大学 (University of Bedfordshire) |
- | - | - | - | - | 卢顿 | 校区 全日制 |
|
|
烹饪艺术管理 MA |
伯明翰大学学院 (University College Birmingham) |
- | - | - | - | - | 伯明翰 | 校区 非全日制 |
|
食品研究 MA |
埃克塞特大学 (University of Exeter) |
- | - | - | - | - | 埃克塞特 | 校区 非全日制 |
|
|
可持续的食品质量和健康 MSc |
雷丁大学 (University of Reading) |
- | - | - | - | - | 雷丁 | 混合型 非全日制 |
|
食品安全 MSc |
爱丁堡大学 (The University of Edinburgh) |
- | - | - | - | - | 爱丁堡 | 校区 非全日制 |
向University College Birmingham 提问
- 奖学金/资助
- 这个项目有哪些奖学金/资助方案？
- 成绩要求（国际学生）
- 你们对我所在国家的申请人的最低成绩要求是什么？
- 其他
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