食品和营养,有实习年
BSc (Hons)
Ulster University
- 阿尔斯特大学
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课程关键信息
薪资
英国所有营养与饮食学专业毕业生的薪资
毕业后15个月 | 毕业后3年 | 毕业后5年 | |
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薪资中位数 | £25000 | £22047 | £25092 |
25-75百分位数范围 | £21489 - £26466 | £16587 - £25305 | £18590 - £30184 |
位于英国的所有营养与饮食学课程。
课程描述
食品和营养构成了每个人作为消费者的日常生活的一个组成部分。此外,越来越清楚的是,我们吃的食物可以影响我们的健康,某些食物可能有助于减少许多严重疾病的风险。今天的食品工业旨在满足消费者对安全、美味、廉价、方便、营养和健康食品的需求,这些食品一年四季都可以买到。因此,食品和营养学包含了一系列的学科,包括科学、商业和消费者营销以及消费者行为。该课程主要由北爱尔兰食品与健康中心(NICHE)的学术人员授课,该中心是生物医学科学学院的一个世界知名的研究中心。NICHE参与了许多与食品、营养和健康有关的区域和国际研究项目,其中许多项目涉及与食品行业的密切合作。
您将学习什么
项目内容:作为Food and Nutrition with placement year, BSc (Hons) 的学生,您将学习以下课程模块。
模块(一年级)
本模块提供了对人类生理学和解剖学研究的介绍,为进一步研究健康和疾病的病理生理学提供了基础。
本模块介绍了一般的描述性、物理、有机和无机化学,以及简单有机和无机化合物的化学性质和反应的基本原理,并将其应用于药理学。
本模块的重点是介绍心理学的观点来研究当代健康问题。该模块将向学生介绍健康心理学领域,并提供对心理学理论在理解健康行为方面的作用的认识。重要的主题是人类行为和健康结果之间的关系,以及心理学过程对理解和改变健康行为的重要性。
本模块旨在向学生介绍基本的生物化学途径,对这些途径的了解是进一步研究生命和健康科学所必需的。详细讨论了生物大分子的结构、功能和代谢以及参与其代谢的途径的调节.
本模块介绍了人类营养的基本科学概念和健康饮食的原则,同时介绍了在大学环境中的学习,包括科学信息的检索和处理。它还介绍了科学分析所必需的基本统计方法,以及使用选择性的软件包来分析和展示数据。教学方法包括讲座、计算机实验课和辅导课.
模块(二年级)
本模块旨在为学生提供发展企业能力、可转移技能和全球视野的机会。该模块将通过讲座、案例研究和辅导进行教学。该模块通过混合学习的方式进行,在课堂上辅以讲课材料和其他学习资源。学生将被要求在食品和人类营养的广泛领域创建一个新的风险理念,并开展一个集体的新风险规划项目。
本模块提供了对重大历史事件、发现、学科、活动和微生物与人类活动不同领域的相关性的深入了解。一个主要的目标是为理解和学习作为生物科学的微生物学及其与我们的公共卫生和环境的关系提供一个基础。
本模块旨在提供对流行病学和统计学关键概念的理解,足以支撑营养科学的进一步研究。
本模块讨论了人类生命周期中营养需求和食物选择决定因素的变化性质。
本模块旨在促进对身体组成的基本原理以及人体测量和膳食评估方法的原则、用途和局限性的理解,以评价个人和群体的营养摄入数据和营养状况。
该模块提供了食品科学和技术的综合概述,包括食品加工的原理、食品成分的结构和化学、食品微生物学的元素和食品安全危害。向学生介绍一些与大规模生产负担得起的、可口的和安全的食品有关的商业制约因素。
模块(三年级)
该模块提供了一个在英国和爱尔兰共和国之外进行长期学习的机会。学生将在产生教育和文化网络的同时,加强对学术学科的理解。
本模块为本科生提供了一个机会,在基于工作的学习环境中获得结构化和专业的工作经验,作为他们计划中的学习课程的一部分。这种经验使学生能够发展、完善和反思他们关键的个人和专业技能。该实习应极大地支持学生就业技能的发展,为最后一年做准备,并提高他们的就业能力之旅。
模块(四年级)
本模块对营养和食品研究进行了综合概述,作为推进知识的基础,为营养学的实践、商业和健康食品的生产和推广以及未来的研究提供信息。科学文献的价值,以及研究的原理和固有的局限性被解释。定量研究方法和选定的一系列实验方法被描述和批判性地评估。该模块包括实践课、研讨会、辅导课、文献回顾和演讲。
该模块提供了研究过程的经验,包括在学术或学术相关人员的监督下,在食品和营养领域进行的实质性、独立、原创性的研究的最终计划、组织、实施、批判性分析和报告.
本模块旨在为学生提供机会,发展食品产品的开发技能,并扩展他们管理食品业务的知识。该模块将通过讲座、案例研究(基于工作的学习)、研讨会和感官分析实践课程进行教学。学生将被要求进行一个小组产品开发项目和一个个人作业。
工作和职业前景
毕业15个月后,该课程的毕业生被问及他们的工作类型、是否在职、其当前的工作和职业前景。
这门特别的课程
目前的工作
这门特别的课程
15个月后工作所需的技能水平
这门特别的课程
本课程毕业生的工作情况(毕业后15个月)
以下为 阿尔斯特大学 Food and Nutrition with placement year BSc (Hons) 的所有毕业生实例
40% | 科学、工程和技术辅助专业人员 |
15% | 行政职业 |
15% | 教学专业人员 |
10% | 金融专业人员 |
等级和学习时间
等级分布
该课程的学生成绩如下
入学要求/录取条件
本课程录取学生的UCAS收费标准
这门特别的课程
资格要求
至少包括生物、化学、数学、应用科学、物理、营养与食品科学或环境技术中的一门学科。 体育或单项奖生命与健康科学被认为是可以接受的,如果同时有AS水平的化学、物理、数学或生物(C级或以上)。 应用科学双奖也可以接受。 只要满足上述科目要求,你可以用大学认可的其他资格组合来代替A级成绩中的一项。
包括在生物、化学、数学、应用科学、物理、家政学中至少有一门科目达到C级 通过准入课程(120学分),总分至少达到55%,包括每个三级模块的55%。 以优异的成绩通过GB Access课程的45个学分 只接受基于科学的方案。
要包括12分的高级水平,以包括至少5分的以下科目之一。化学、数学、物理、生物、家政。 要求英语和数学的高级或附属水平达到4级或以上。
96个UCAS关税积分,包括至少4个高级水平的科目(H4要求在指定的科学科目中)和1个普通水平的科目,包括英语和数学达到O4/H6或以上。
获取关于最适合您的预科课程的建议 ,以便您在UCAS分数、A-Level 或英语语言要求方面没有达到最低要求时可以继续学习Food and Nutrition with placement year, BSc (Hons)。
费用
学费 食品和营养,有实习年 BSc (Hons)
英格兰 | £9250 | 第1年 |
---|---|---|
苏格兰 | £9250 | 第1年 |
威爾士 | £9250 | 第1年 |
北爱尔兰(英国) | £4530 | 第1年 |
爱尔兰 | £4530 | 第1年 |
EU | £15360 | 第1年 |
国际 | £15360 | 第1年 |
附加费用信息
关于全日制本科生费用的进一步信息可在https://www.ulster.ac.uk/apply/fees-and-finance/undergraduate上找到。
学生在英国的平均生活费用
租金 | 518英镑 |
水、气、电、互联网(家里) | 50英镑 |
超市购物 | 81英镑 |
服装 | 35英镑 |
外出就餐 | 33英镑 |
酒类 | 27英镑 |
外卖/送餐 | 30英镑 |
外出/娱乐(不包括酒和食物) | 24英镑 |
假期和周末旅行 | 78英镑 |
市内交通 | 17英镑 |
自我保健/运动 | 20英镑 |
文具/书籍 | 13英镑 |
移动电话/互联网 | 13英镑 |
有线电视/流媒体 | 7英镑 |
保险费 | 51英镑 |
其他 | 1092英镑 |
学生的平均生活费用 | 95英镑 |
与平均水平相比,伦敦的费用高出约34%,主要是由于租金比其他城市的平均水平高出67%。对于住在学生宿舍的学生来说,水、煤气、电、WIFI等费用一般都包含在租金中。在小城市的学生,如果步行/骑自行车可以到达住处,交通费用往往要低得多。
如何申请
申请截止日期:
2024年1月26日
这是填写和提交该课程申请的截止日期。如果大学或学院仍有名额,您可以在此日期之后申请,但不保证您的申请会被考虑。
可选的入学点:
- 第1年 (默认入学日期)
大学排名
阿尔斯特大学在英国和全球顶级排名中的位置。
阿尔斯特大学 在相关学科的具体排名中的排名。
医疗保健
-
-
- #1
- #20
-
- 医疗卫生
-
《卫报》大学学科排名
[发布于 09 九月, 2023]
查看阿尔斯特大学的所有 29 个大学排名
关于阿尔斯特大学
阿尔斯特大学是位于北爱尔兰的一所公共资助的高等教育机构。该大学拥有并管理着四个主要校区。贝尔法斯特、科莱恩、乔丹斯敦和马吉。 每个校区都有自己的特殊设施,其中一些设施包括获奖的法律诊所、电视和广播工作室、临床生理学套房以及其他许多设备齐全的设施。
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项目 | 大学 | 学生满意度 | 失业率 | 退学率 | 学费(国际) | 城市 | |||
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81% | 2% | 13% | £16100 | 143 | 利物浦 | 校区 全日制 |
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健康、运动和营养 BSc |
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82% | 1% | 5% | £15900 | 133 | 林肯 | 校区 全日制 |
排名发布者
The Guardian News and Media Limited
- 发布于:
- 09 九月, 2023