营养 BSc (Hons)

The University of Winchester - 温彻斯特大学

• 追求有价值的职业道路，通过有条理的生活方式和健康的饮食习惯，帮助人们真正改变他们的生活
• 获得在这个快速发展的行业工作所需的知识和技能
• 通过第二年或第三年的可选实习，获得与各种服务对象和行业组织打交道的宝贵实践经验
• 向具有广泛相关专业领域工作经验、乐于助人且平易近人的讲师学习

您想在帮助人们选择适当的生活方式和食物方面发挥作用吗？公众和媒体从未如此广泛地关注我们的饮食以及饮食如何影响我们的身体和生活。本课程是一门充满活力的跨学科课程，将营养科学与健康和幸福相结合。该课程针对那些对人类营养和健康有浓厚兴趣的人，可帮助他们注册成为营养师。

本课程为期三年，通过讲座和研讨会奠定理论基础。实践研讨会将使您获得使用专业软件分析日粮的经验。一些实践工作将在我们的厨房和生物化学实验室进行。

您将把所学知识转化为实际指导，帮助个人和群体做出适当的生活方式和食物选择。除了生物化学和人体生理学等科学课题外，您还将学习沟通技巧、研究方法和伦理学。您还可以选择学习全球健康和营养不良方面的模块，并与营养学专业的学生共同学习一些模块，如公共健康和食品、健康与疾病方面的科学研究。

作为我们不断增长的健康相关课程组合的一部分，您将受益于与护理、健康与福利、物理治疗和体育相关学位的教学和学习者之间的紧密关系。这将为您提供与营养师、护士、物理治疗师、职业治疗师、体育治疗师和体育科学家等其他健康专业人士一起工作的机会。为了获得更多第一手的专业见解，您可以参加相关的工作实习。

在一年级，您将学习生物化学、食品科学、营养生理学、社会学与健康入门，以及交流基础、了解全球健康和专业实践准备等模块。

有了良好的基础，在二年级，您将对营养学的专业性、行为科学、研究方法、饮食习惯和系统以及卫生系统和医疗保健等领域进行批判性探索。

在最后一年，您将学习领导力、管理与创业、运动与锻炼中的营养、研究方法与企业、公共卫生与流行病学、食品与媒体，并就自己选择的课题撰写论文。

二年级或三年级可选修志愿服务和工作实习。建议的选修模块可包括健康、食品与自然环境、饮食健康：21世纪的食品与价值》和《健康与幸福的实践经验》。

完成学业后，您将掌握相关知识，能够向人们传授保持身体健康的最佳饮食方法。