食品安全 MSc

The University of Edinburgh - 爱丁堡大学

未来我们将如何养活自己？

这是人类面临的最重要问题之一。获得良好和健康的食物是一项基本人权。

然而，快速增长的人口、有限的资源、环境破坏、气候变化和全球不平等使这成为一个极其复杂的问题。

粮食安全硕士课程应对这些挑战，特别关注粮食安全的社会和经济方面。

我将学到什么？ 本硕士课程为你提供了在21世纪解决世界饥饿和养活世界的绝佳机会。

通过这个课程，你将探索诸如以下问题。

• 社会人口统计学

• 饮食和营养

• 食品系统的转型

• 贸易

• 技术和创新

• 保护

• 气候变化

你还将了解遗传学在解决可持续粮食生产方面的作用、孤儿作物的重要性以及水和土壤等资源面临的越来越大的压力，以及其他主题。

你将探讨粮食安全如何成为全球社会的一个极其重要的问题。它不仅涉及粮食生产系统和供应链，还涉及发展问题，如土地保有权、不平等和商品的交换价值。

声誉、相关性和就业能力。 对合格专家的需求不断增加，以促进食品生产方面的政策制定和立法。此外，评估农业产业的发展战略，以可持续的方式改善粮食生产和分配。

本硕士课程提供了一个多学科的方法来处理复杂的问题。你将获得对影响粮食安全的技术、农学、环境、经济和社会政治因素的高级理解。

你还将学习定性和定量的数据分析技术，以评估粮食安全的不同方面。

苏格兰农村学院（SRUC）。

该课程是与苏格兰农村学院（SRUC）合作提供的。你将受益于成为爱丁堡大学的正式注册学生，以及获得SRUC的所有补充人员、专业知识和资源。成功完成该课程后，你将被爱丁堡大学授予学位。

访问SRUC网站。https://www.sruc.ac.uk/

食品安全与食品安全卫生的关系。

请注意：食品安全硕士不适合那些主要对食品卫生、食品安全或相关领域感兴趣的人。

请仔细阅读该计划，并确保在申请前了解该计划的性质。没有表现出对该计划清楚了解的申请人将不被接受。