食品科学与技术（含基础年） BSc (Hons)

Teesside University - 提赛德大学

课程概述本课程包括预科一年--如果你需要额外的准备，或者如果你的成绩不足以进入一年级，这将是你的理想选择。如果您有兴趣从事食品科学家、食品工艺师或食品工程师的职业，该课程将是您理想的起点。您可以选择完成一年的实习工作，无需额外费用。 随着世界人口的增长，食品技术专家面临的挑战是开发农业技术、生物技术和食品原料加工方面的创新应用，以及了解食品、营养和健康之间的联系。这项工作种类繁多、充满刺激和挑战，并具有良好的职业前景。目前，超过一百万人受雇于英国食品工业，该行业的国民生产总值约为 750 亿英镑。 您在超市里看到的几乎每一种食品在开发过程中都会有食品科学家、食品工艺师或食品工程师的参与。这些专业人员深入了解农业食品生产、食品原材料以及如何处理、加工和包装这些食品，确保提供给消费者的食品安全、营养，并符合法定的健康和安全标准。 除了需要技术技能外，他们的工作还可能包括业务开发、营销和管理。 课程结束后**：您将掌握与食品科学与技术相关的知识、理解、经验和技能。这将为您在大规模食品行业提供一系列就业机会。英国和国际市场对该领域毕业生的需求不断增长。