食品服务管理与营养学 MSc

Sheffield Hallam University - 谢菲尔德哈勒姆大学

请注意，所提供的信息与本学年有关，谢菲尔德哈勒姆大学如有变动，恕不另行通知。 请查看谢菲尔德哈勒姆大学的网站，了解最新信息。

课程概要：

• 为当代成本部门、公共部门和商业食品服务行业培养相关的专业人才

• 分析和评价当前与营养和食品服务有关的问题

• 深入了解餐饮业并发展成为一个领导者

• 受益于对应用学习和就业能力的强调，并为充满活力的就业市场做好准备。

随着健康饮食的普及，人们对能够将其营养知识带入食品服务成本部门、公共部门和商业部门的毕业生有需求。本课程为你提供了一个全面的行业观点，允许你探索消费者的当代食品选择（如素食主义和无麸质饮食）。

你如何学习：

我们所有的课程都是围绕着一套关键原则设计的，这些原则的基础是让你与世界接触，与他人合作，挑战你以新的方式思考，并为你提供一个支持性的环境，使你能够茁壮成长。

本课程将让你学习食品服务部门的管理和领导，同时强调营养。

你的课程是由经验丰富的学者和从业人员团队设计和提供的。他们与行业合作，旨在传授食品服务行业雇主所寻求的技能、知识和经验。

你将体验到一个具有挑战性和支持性的学习环境，将动手实践学习与传统的课堂学习相结合。

你通过学习。

• 讲座

• 虚拟和体验式研讨会

• 教程

• 现场访问

• 解决问题的练习

• 介绍

• 实践会议

• 与外部组织合作

应用学习 - 工作实习。

行业实习是工作经验路线的一部分。 你将获得真实世界的经验，以提高你的实际管理技能和就业能力。我们为你提供支持，通过就业能力研讨会和专门的支持来确保安置。

实时项目