农业与基础年 BSc (Hons)

Royal Agricultural University - 皇家农业大学

本模块帮助你学习英国的畜牧业生产介绍、分布、趋势；畜牧业企业的分类、类别；集约型和粗放型的特点/比较；商业组成部分介绍，熟悉系统分析方法、投入类别和成本、产出价值；不同物种的基本管理、生产周期；营养、生长发育和育种改进的原则；健康和福利的物理和气候环境要求以及欧盟和全球视角/影响。

本模块包括遗传学 - 遗传和遗传改良的原理。基础遗传工程；营养与消化-饲料的生化特性和动物体内的代谢。反刍动物与非反刍动物的比较解剖学和消化生理学；生殖 - 男性和女性生殖系统的解剖生理学。发情和分娩中涉及的内分泌事件；兽医 - 疾病的健康致病因素、治疗方法和预防。动物福利问题.

本模块由几个主题领域组成，它们都与作物的结构、生理、生长、繁殖和发展的科学基础及其改进有关，以及杂草、害虫和疾病对作物产量和质量的潜在损失.

本模块将教授你环境：地质、气候和水文；土壤形成、绘图和分类；土壤特性：质地、有机物、土壤结构、侵蚀和其他物理问题；土壤水关系、排水、植物可用性、水分不足。现场取样，实验室分析，数据解释。粘土化学、酸度和石灰。氮的可用性、有机肥和环境风险；主要的营养物质和微量元素--可用性和肥料使用以及土壤和环境保护政策，如ALC、NVZ、水框架指令等。

该模块将涵盖作物生产的基本构件，包括。气候和种植系统；土壤和农场土壤管理；作物类型和市场；种植顺序；生产系统；可变投入--种子、肥料和喷雾；作物毛利的结构和内容；应用于作物生产的实践准则和交叉遵守；收获、干燥和储存收获的产品；实用的田间/实验室技能--问题的识别、作物识别、作物评估和监测技术以及作物专家（农艺师）的作用。

本模块将通过从以下领域选择的一系列主题向你介绍食品生产和农业系统：定义；政策框架概述；与外部政策和法规有关的食品供应链的动态；科学和技术的影响；供应链关系；初级食品生产和农业产业；资源利用的国际视角；人口动态；食品供应、食品安全和质量；农业食品变化的驱动力；未来前景。将考虑地方、区域、国家和国际供应链的例子，并强调食品和耕作方法之间的基本联系。

该模块将培养学生对各种可用资源的理解，如何找到它们，批判性地评价它们，并对其内容提出参考性的总结。学生将发展他们的沟通和学术写作技能，并应用各种技术来产生有支持的学术论点。学生的数字素养以及处理、操作和展示数据的能力将得到发展，如何通过一系列书面、口头和视觉技术展示信息的技能将得到讨论和实践。

本模块的目的是涵盖不断变化的国际商业环境的各个方面，以及它们对商业运作和战略的影响。它将使学生了解所面临的商业困难；影响国际商业中必须做出的选择和妥协的各种因素，以及这些因素对有关组织的未来生存能力和效率的影响。

本模块将考虑英国农民可用的主要牲畜生产系统。该行业在英国、欧盟和世界的结构和重要性，参考生产、资源利用效率和产品质量的主要限制因素；在商业生产系统中对繁殖、泌乳、营养和生长发育的应用实践管理；育种技术和改进以及选择方案；维持高动物健康和福利状况以及疾病与预防控制做法；分析牲畜性能记录以识别、选择和针对次优和最优性能指数.

本模块的作用是研究是开发和应用有效的技术和智力资源的手段；作为证据的数据形式；描述和分析的类型（定量和定性）和处理方法；获取数据的方法；观察、实验和演绎在自然科学和社会科学中的作用；假设的发展、检验；接受、拒绝和重新制定；统计的作用；应用和限制；描述性统计和数据表述；推断性统计和决策；案例研究、调查和问卷以及计算机在农业研究中的统计应用.

本模块是对应用于农业和农村企业活动的生产决策经济模式的解释。介绍会计（毛利率）和计划（部分预算）作为工具的应用，为经营和管理决策提供信息。用比较分析和基准评估企业绩效，适当考虑因素与因素、因素与产品和产品与产品的关系。

为了获得本模块的学分，学生必须能够。表明对农村政策范围的了解；表明对政策对农村管理的影响的认识；根据欧盟、英国和DEFRA现行政策的要求，编制相关的管理计划；表明对农场保证协议的认识；表明对影响农场企业的法规的认识。

以下作物的经济和环境可持续生产。谷物：小麦、大麦、燕麦、黑麦、三叶草、杜伦、玉米；油料：油菜、亚麻籽、向日葵；谷物豆类：豌豆、菜豆；根茎类作物：土豆、甜菜；非粮食作物，包括可再生能源作物、药品等；热带作物；大田蔬菜。考虑到农学方面（一门以生物学、生物化学、病理学、植物学和昆虫学为基础的应用科学）以及品种和物种选择、作物建立、营养、作物保护、收获、储存、作物质量、用途和市场要求等经济因素.

学生将学习农场机械化和农场机械要求的所有方面，从手工劳动和低技术解决方案到农场企业中有效选择、利用和管理复杂和高成本机械的要求。耕地生产、牲畜养殖和园艺生产系统的机械要求将提供设备选择的基础知识，并辅以对先进自动化的考虑，作为进一步提高机械性能和管理决策的手段。该模块还将介绍《工作场所健康与安全法》等规定的责任。该模块还将介绍与机械操作和管理预期相关的《工作场所健康与安全法》的责任，。

本模块旨在发展学生的个人和专业技能，以支持他们参与实习模块和未来的就业能力。该模块将进一步发展RAU课程中4级的学术技能，并将扩展沟通技能，包括专业的沟通标准和模式、时间管理、组织技能和如何管理大型数据集。该模块还将关注学生的个人技能，重点是发展专业简历和个人抗压能力、面试和谈判技巧、培训需求分析、个人基准、团体或个人工作、领导、指导和监督。该模块将讨论立法对专业实践的影响，以及在工作环境中采用和实施道德行为准则的相关问题。

在成功完成本模块后，学生应该能够。将理论付诸实践，并确定学术研究在工作领域的相关性；重视和发展他们所选择的行业的雇主所需要的关键技能；测试一个特定的工作部门或个别公司是否有兴趣作为毕业后的潜在雇主；在就业环境中反思自己的学习和发展与他们未来的毕业生职业生涯的关系；完成并提交实习模块所要求的文件.

本模块将提供关于未来影响农业和食品工业的最新热点问题。它将包括政治、贸易和社会经济问题，以及农业科学的新发展。该模块将围绕出现的问题展开，并将依靠从当前事务中发展出的案例研究。由于上述方法，该模块将是动态的，对新出现的议程做出反应，但以下主题可能会被包括在内。气候变化、英国脱欧、公众对农业的态度、全球食品需求/消费者对食品需求的变化、食品质量的更高标准、动物福利/疾病、环境和土地保护、食品可追溯性/食品欺诈、转基因的未来作用和新兴农业技术。还将邀请学生提出课题。

本模块旨在评估现有和拟议的农业环境中土壤和水管理制度的可持续性。识别土壤类型；管理物理问题，包括结构、有机物含量、侵蚀控制等；管理养分供应，包括化肥和有机材料。污染控制（PTEs、污水污泥和工业添加剂）。土壤与水的相互作用；作物需求、灌溉和排水。供水、收集技术、节水措施（地膜等）；盐碱化和钠化的风险和避免。土壤资源利用的可持续性。评估耕作系统[有机、综合、常规]，提出保护战略和气候变化带来的风险.

本模块的指示性内容包括人事管理的信息系统，一系列资源、作物和牲畜记录系统，基于网络和桌面的自动化记录系统，整个农场规划和商业农场规划软件，数据处理和地理信息系统的应用，土壤测绘和GPS技术在农场和农村企业的应用，社会媒体和网页设计。

本模块通过实例评估了以日益可持续的方式确保 "少花钱多办事 "的必要性。根据定义，可持续农业集约化寻求在同样的土地上生产更多的粮食，减少对环境的负面影响，并提供积极的社会、经济和环境效益。本书以热带和温带地区的大型和小型农业企业为例，包括保护性农业系统。通过田间规模生产、温室系统、树木和灌木种植系统以及密集的室内和室外动物养殖，研究可持续集约化的挑战。创新的重要性将通过新的科学和技术发展得到强调，包括育种和生物技术的采用，以及保护性农业系统。

论文可以是一个概念性的作品，也可以是基于对现有或新的数据集的分析。在进入学习的主要阶段之前，学生需要制作一份可接受的、详细的研究方案，一份完整的研究伦理表和一份健康与安全声明。关于论文/项目的要求、教学内容、评估简报的详细指导将在3300网关页面的相关内容标签下提供。

管理景观的概念将被用作发展学术技能的工具，如研究、阅读和理解、扩展写作、讨论、演示和基本绘图。学生将从物理、人文和生态的角度了解景观的特点。工作将主要集中在实际案例研究上，并将包括对关键组织和作用的概述，利用广泛的学术研究来源。除了发展学术技能外，将鼓励学生发展他们的学习技能，成为积极主动、自信的学习者，掌握学习机会，发展独立学习的有效性。

本模块向学生介绍了与ICT使用有关的关键概念。学生将练习：文件创建和管理；网络和数据安全；网页浏览和信息搜索；在线交流，包括电子邮件礼仪和个人IT安全；创建、格式化和完成文字处理文件；使用电子表格，包括格式化、标准公式和创建图表；创建演示文稿，以及一些关于项目规划的介绍性工作。

利用一系列农村企业作为获取、巩固和应用数字技能的工具。探索一系列的案例研究（如农场、小型农村企业、农村和房地产、马匹、旅游业），并学习如何将一系列的数字技能应用于现实生活中的场景。这将包括对比率、百分比和分数等概念的自信应用；测量和数据技能（来源、捕获、表示和分析）。学生将学习如何在财务方面应用数字技能，重点是一些关键的商业功能，如工资、利润和损失、单位定价、报表和资产负债表。随着技能的发展，学生将被期望选择和应用技术来解决问题，并能够交流数字信息。整个过程中频繁的形成性评估将巩固学习并鼓励良好的学术实践。

本模块向学生介绍了土地利用的多种多样的方式，特别是在农村经济中的利用。学生将广泛了解这些方式是如何相互关联的，以及对可持续性、实际管理、提供就业和职业机会的许多考虑。影响农村和土地活动的当代问题将从利益相关者的许多观点中进行探讨，学生将有机会调查他们自己在农村土地使用方面的特殊兴趣将如何受到当前和拟议的建议的影响。这些观点将包括政治、社会、经济、环境、技术和公众的看法。在这个模块中，学生将被介绍到证据选择和使用的技能。学生将有机会练习推理技能.

农村的变化将为学术技能的进一步发展提供一个主题。将对土地使用的历史变化进行调查，研究主要的驱动因素和影响。案例研究将是关键，其中包括商业惯例、农业、房地产和农村地产管理等主题。一项扩展的写作任务将被设定为考试，以确保学生熟悉并确信他们在学位阶段会遇到的关键评估方法。一个小组项目将测试团队合作、研究、评估和展示技能，重点是关于农村土地使用变化的案例研究。学生将被介绍到高等教育水平的学术技能，如批判性评价。参考资料将是一个特别的重点.

本模块向学生介绍建立成功企业所需的步骤，并研究繁荣企业的特点，如市场营销、电子商务、网络和人事管理。利用RAU长期以来在学生创业方面的成功记录，将提供现场案例研究的机会，与企业家建立联系，并允许对所采取的方法进行深入的分析。学生还可以通过企业协会获得支持，在学习的同时进一步发展这些技能。

这将建立在农村商业技能模块中开发的数字技能上，更加注重独立解决问题、数据收集和分析。将提供指导以培养这些技能。围绕气候变化、保护、生态和环境的广泛主题将提供一个吸引人的焦点，使学生能够参与课堂外的实际工作。保护可以包括自然和人为的，而环境可以包括广泛的主题，如食物、生物多样性、气候、可持续性和建筑环境。还有一个组成部分是利用新技术来获取和解释数据。学生将被要求确定并同意一个研究主题，设计一个合适的调查方法，然后展示并解释他们的数据。

本模块提供了对核心科学理论的基础理解，以解释其对农村企业和管理战略的影响。学生将被介绍到一系列与作物和动物饲养有关的主题，如植物和动物的基本解剖学和生理学，害虫和病原体控制的各个方面，以及土壤科学。