烹饪艺术
FdA
Newcastle College
- 纽卡斯尔学院
烹饪艺术
FdA
Newcastle College
- 纽卡斯尔学院
课程关键信息
薪资
英国所有专业毕业生的薪资
| 毕业后15个月 | 毕业后3年 | 毕业后5年 | |
|---|---|---|---|
| 薪资中位数 | £23304 | £25445 | £29652 |
| 25-75百分位数范围 | £19696 - £25891 | £19313 - £31609 | £21902 - £36644 |
来源: Longitudinal Education Outcomes (LEO) by UK Department for Education 2022年12月20日
位于英国的所有课程。
位于英国的所有课程。
课程描述
如果你是一名有抱负的厨师，或者想在酒店管理或食品开发领域发展，那么烹饪艺术专业将帮助你实现这一目标。在现有烹饪技能的基础上，您将掌握高级烹饪知识和技术，以及营销和管理一系列食品业务所需的技能。 您将探索美食和食品创新、最新食品趋势，并加深对饮食要求、菜单规划和财务管理等问题的理解。本专业的开发得到了诺曼-布拉德福德（Norman Bradford）和凯尔-格林伍德（Kyle Greenwood）等当地厨师的大力支持，您将向具有米其林星级工作经验的导师学习。该学位满足了当前整个地区对专业、深入的酒店管理技能的需求。 在学习的同时，每周至少 16 小时的实习工作将帮助您积累丰富的经验。您将从肉类加工、制糖工艺和糕点制作的大师班中受益，并学会使用脱水机、烟熏枪和苏式水浴等专业设备。成功完成烹饪艺术学士学位课程后，您可以继续攻读纽卡斯尔学院大学中心的酒店与旅游管理（荣誉）文学士（top-Up）课程。 或者，您也可以进入该行业担任厨师长或厨师总管。
您将学习什么
项目内容：作为Culinary Arts, FdA 的学生，您将学习以下课程模块。
模块（一年级）
模块（二年级）
等级和学习时间
学生通过讲座嘉宾讲座研讨会实践课工作坊小组工作大师课
工作实习 独立学习。学生通过书面作业报告年终实践评估在NECTA提出。
入学要求/录取条件
最低要求的UCAS关税
来源: UCAS 2023年2月9日
资格要求
来源: UCAS 2023年2月9日
获取关于最适合您的预科课程的建议 ，以便您在UCAS分数、A-Level 或英语语言要求方面没有达到最低要求时可以继续学习Culinary Arts, FdA。
费用
学费 烹饪艺术 FdA
| EU | £9000 | 第1年 |
|---|---|---|
| 英格兰 | £9000 | 第1年 |
| 北爱尔兰（英国） | £9000 | 第1年 |
| 苏格兰 | £9000 | 第1年 |
| 威爾士 | £9000 | 第1年 |
来源: UCAS 2023年2月9日
学生在英国的平均生活费用
| 租金 | 518英镑 |
| 水、气、电、互联网（家里） | 50英镑 |
| 超市购物 | 81英镑 |
| 服装 | 35英镑 |
| 外出就餐 | 33英镑 |
| 酒类 | 27英镑 |
| 外卖/送餐 | 30英镑 |
| 外出/娱乐（不包括酒和食物） | 24英镑 |
| 假期和周末旅行 | 78英镑 |
| 市内交通 | 17英镑 |
| 自我保健/运动 | 20英镑 |
| 文具/书籍 | 13英镑 |
| 移动电话/互联网 | 13英镑 |
| 有线电视/流媒体 | 7英镑 |
| 保险费 | 51英镑 |
| 其他 | 1092英镑 |
| 学生的平均生活费用 | 95英镑 |
与平均水平相比，伦敦的费用高出约34%，主要是由于租金比其他城市的平均水平高出67%。对于住在学生宿舍的学生来说，水、煤气、电、WIFI等费用一般都包含在租金中。在小城市的学生，如果步行/骑自行车可以到达住处，交通费用往往要低得多。
来源: 基于调查和大学数据的自行研究
如何申请
申请截止日期：
2024年1月26日
这是填写和提交该课程申请的截止日期。如果大学或学院仍有名额，您可以在此日期之后申请，但不保证您的申请会被考虑。
可选的入学点：
- 第1年 (默认入学日期)
关于纽卡斯尔学院
纽卡斯尔学院是英国一所提供继续教育和高等教育课程的机构，其主校区位于黑麦山，距离纽卡斯尔充满活力的市中心仅10分钟步行路程。
类似课程
| 项目 | 大学 | 学生满意度 | 失业率 | 退学率 | 学费（国际） |  UCAS 价格表 |
城市 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
烹饪艺术管理与专业实习 FdA |
伯明翰大学学院 (University College Birmingham) |
70% | 10% | 19% | £12500 | 63 | 伯明翰 | 校区 全日制 |
|
|
专业厨师 FdA |
伯明翰大学学院 (University College Birmingham) |
70% | 10% | 19% | £12500 | 67 | 伯明翰 | 校区 全日制 |
|
酒店和游客经济管理（烹饪产品的开发） FdA |
诺丁汉学院 (Nottingham College) |
80% | 15% | 25% | - | - | 诺丁汉 | 校区 全日制 |
|
手工食品生产 FdSc |
诺丁汉特伦特大学 (Nottingham Trent University) |
100% | - | 0% | - | 98 | 诺丁汉 | 校区 全日制 |
|
葡萄酒业务 FdA |
普兰普顿学院 (Plumpton College) |
- | 0% | 10% | - | - | - | 校区 全日制 |
|
烹饪艺术 FdA |
兰得瑞罗学院 (Coleg Llandrillo (Llandrillo College)) |
- | - | 30% | £8300 | - | - | 校区 全日制 |
|
|
烹饪艺术 FdA |
纽卡斯尔学院 (Newcastle College) |
44% | - | 20% | - | - | 纽卡斯尔 | 校区 全日制 |
|
|
葡萄酒生产 FdSc |
普兰普顿学院 (Plumpton College) |
- | 0% | 15% | - | - | - | 校区 全日制 |
|
烹饪艺术管理 FdSc |
西伦敦大学 (University of West London) |
- | 0% | 15% | £12750 | - | 伊灵 | 校区 全日制 |
|
烹饪艺术和管理 FD |
米德尔斯堡学院 (Middlesbrough College) |
- | - | 15% | - | - | 米德尔斯伯勒 | 校区 全日制 |
