运动和运动营养学（基础年） BSc (Hons)

Manchester Metropolitan University - 曼彻斯特城市大学

本单元旨在使你了解人类生物学和生理学的基本/一般方面。你将被介绍到不同的心理学观点/方法，以及在研究健康时如何使用它们。我们将介绍细胞结构和功能的核心知识（例如，在维持内部环境中运作的稳态机制）和整个身体的组织。你将发展对人体解剖学和生理学的理解，重点是人体的基本系统（神经、心脏/呼吸、骨骼/肌肉），并调查应用心理学观点来发展对个人发展的理解，以及心理学观点对理解特定行为的贡献。

本单元帮助你发展批判性思维和数据分析技能，你将在你的相关学位上需要。它通常涵盖的领域有：描述性统计；概率；统计推断；批判性思维；数据的可视化表示；代数。

本单元向学生介绍了食品和营养科学，食物、饮食和营养素与健康之间的关系，以及营养的社会和社会经济方面。

本单元旨在帮助你发展在学术生涯中取得成功所需的技能，涵盖的主题包括：。学术技能。高等教育术语、独立学习、时间管理、记笔记、阅读技巧、学术写作、批判性思维和写作、参考文献方法、考试技巧和口头报告；研究技能：开展研究项目、研究设计和方法、分析和展示研究数据；个人发展规划。反思、技能剖析和行动规划；基本数字工作：基本算术和心算。

系统生理学单元向学生介绍了器官系统层面的人类生理学原理，并与解剖学、细胞生物学、生物化学和代谢学、病理学、药理学和治疗学有适当的联系。

本单元介绍了食品营养物质、食品成分及其在加工过程中发生的变化。它还涵盖了支持食品加工和食品物理及感官测试以进行质量评估的原则。

本单元将介绍与营养和体育活动相关的广泛主题。它还将使学生熟悉当前在营养、体育活动和健康方面的问题。

本单元涵盖了食物中营养物质的分子和化学行为。你将分析他们选择的一种食物，并报告其成分。

使你能够发展营养学实践中的关键技能，重点是研究方法、专业实践和沟通，从而使你的职业计划得到发展.

生物化学是生物过程的化学。本单元强调了涉及人类新陈代谢和遗传学的生化过程的重要性，因此与人类营养学直接相关。

本模块的目的是使学生能够发展营养实践中的关键技能，重点是研究方法、专业实践和沟通，从而使他们的职业计划得到发展。

应用营养学解释了营养摄入和常见营养失调之间的联系。评估方法向学生介绍了确定个人营养状况的实际解决方案，。

本单元将介绍与营养、体育和运动表现有关的广泛主题。它将涵盖饮食、营养和表现之间的关系。

本单元将使学生认识到健康促进的关键概念，并发展对支持健康干预的理论及其在公共卫生中的实际应用的理解。

结合营养学中的生物化学和流行病学的单元（连接饮食和健康问题的研究证据）.

论文包括一篇18,000-20,000字的论文，主题是反映你的研究.

本单元将涵盖一系列涉及体育和运动营养的研究。它将包括对运动营养科学、政策和实践在运动、营养和健康领域的当前发展的批判性分析。

本单元将重点介绍体育活动和健康应用中运动测试和处方的主要原则和实践。