营养学 BSc (Hons)

Leeds Beckett University - 利兹贝克特大学

研究支撑健康人体正常生理功能的机制。在考虑人体关键生理系统的运作之前，将向你介绍神经系统和内分泌系统在控制平衡方面的作用，包括心血管系统、呼吸系统、消化系统和肾脏系统。

在这个为期3周的基于工作的认识实习中，你将应用知识和发展技能，以达到6个学习成果，这些成果是与实习提供者商定的基于实践的能力，并符合HCPC对你成功完成课程后申请注册为营养师的资格要求。

研究营养科学所依据的原则，包括对营养物质的要求和它们在保持健康方面的作用。你还将了解营养在生命周期中的影响，包括文化、宗教和社会经济的影响。

探讨营养科学所依据的原则，包括对营养物质的要求以及它们在维持健康方面的作用。你还将研究整个生命周期中可识别群体的营养和生理需求，并考虑影响饮食习惯的因素。

获得对生物大分子化学的理解以及这与功能的关系。

获得对支撑健康和疾病的社会学和心理学概念的理解。此外，你将学习健康促进的概念、理论和实践，以及与营养有关的基本研究原则和统计数据。

获得对微生物学和食品科学的理解基础。你将发展你的基本实验室、实践和食品技能。

了解人类从食物中提取能量的生化过程，以及如何利用这种能量来维持和促进健康。

在这13周的工作实习中，你将运用知识和发展技能，以达到9个学习成果，这些成果是与实习单位商定的基于实践的能力，并符合HCPC的要求，在成功完成课程后有资格申请注册为一名营养师。

将营养学实践和营养干预的原则应用于病人/客户的情况，以适应一系列的内科和外科条件以及急性/慢性疾病状态。

进一步提高你的研究知识和应用，数据处理和数据操作的技能。您还将学习批判性评价的概念及其在评价与营养和饮食学有关的科学研究论文时的重要性。

理解、整合并应用心理学和社会学在长期疾病管理中的原则.

培养个人和专业技能和态度，以成功融入工作场所，了解临床管理举措以及如何在健康和社会护理中使用这些举措。

将营养学实践和营养支持的原则应用于病人/客户情况。你将在临床环境中建立对营养不良及其影响的理解，并展示沟通技巧。

将营养实践的原则应用于一系列与生活方式相关的条件，并探索其基础的遗传学。

反思你在一些学科和专业领域的临床实习经验，并根据当前的标准和临床指南来衡量营养学实践，同时培养专注于营养学成果和创新实践解决方案的能力。

在儿科小组和相关的临床和营养干预中，发展你对管理策略和促进原则的技能和理解。

提高你对管理策略原则的专业知识，促进受心理健康影响的群体以及对临床和营养干预的相关影响。

在这12周的工作实习中，你将继续应用知识和发展技能，以达到9个学习成果，这些成果是与实习单位商定的基于实践的能力，并符合HCPC对成功完成课程后申请注册为营养师的资格要求。

在专业自主性、责任感和实践的熟练程度方面发展自己。你将获得对专业实践的批判性理解，以及在当前卫生和社会护理政策支持下的道德和法律框架内的整合。

通过计划、实施和展示研究项目（初级研究或系统性审查）的结果，发展实践和理论研究技能，并有最少的监督。

进一步发展你的促进和企业技能，因为你利用你的营养学、营养学和管理技能来选择关键绩效指标、适当的资源和评估策略。在此期间，你将确定并反思自己的领导技能和发展。