食品科学与创新（+基础年）（有实习机会） BSc

Harper Adams University - 哈珀亚当斯大学

如果您不符合直接攻读荣誉学位/基础学位课程的入学要求，预科年课程是您攻读学位的一种途径。这些课程学制为四年或五年：学生将在第一年学习结束时接受评估，并升入荣誉学位（荣誉理学士/工程学（荣誉））或预科学位（理学士）的一年级。 通过率达到 40%，可直接升入学生所在的荣誉理学士、工程学（荣誉）学士或预科学位课程（可申请转入其他课程，但由接收课程负责人决定）。 通过率达到 60%以上，可转入任何荣誉理学士课程，但需满足任何附加要求（如工作经验）。

我们所能获得的食品和饮料在质量、多样性和趣味性方面都在不断提高。本课程将帮助您掌握在食品开发过程中发挥核心作用的技能，为复杂而令人兴奋的食品行业增添价值。您将了解食品工业的各种原料、这些原料的来源以及它们如何共同作用形成我们最熟悉的一些食品。

您将学习如何开发食品，使其既能通过复杂的供应链进行运输，又能为当今挑剔的消费者保持质量；学习产品的商业化，能够调和产品附加值与成本之间的矛盾，以及制定明确的商业战略的重要性。 如果你愿意，你将有机会参加新产品开发竞赛，并在哈珀-亚当斯专业知识的支持指导下创办自己的食品企业。

5.年（全日制），包括一年的工作实习。 拥有至少两年全职相关工作经验的申请者可选择四年制课程。 如需了解更多信息，请联系招生部门。