农业与农场企业管理（补修：普通） BSc

Harper Adams University - 哈珀亚当斯大学

将基本的农业资源（土地、劳动力、建筑、机械和资本）重新部署到其他可能更有经济效益的用途上，是该行业的一个长期趋势。欧盟和英国政府的政策越来越强调环境、社会责任和可持续性问题，以及经济和全球贸易，进一步鼓励了这一举措。向这种 "多元化 "企业的转变并非没有困难，尤其是传统的商品生产者需要获得和发展新的商业技能。这些技能包括市场研究、推广和营销、广告、创新、法律事务以及与客户和员工打交道等领域。 发展替代性企业需要了解合适的选择范围、所需的技能组合、筹资机会以及详细的财务业务规划和成本计算。

本模块将解决与实施商业计划以实现所有者和利益相关者的目标（使命、愿景）相关的问题，解决战术和运营规划过程。学生将被要求评估拟议的商业计划，以确定关键成功因素（CSF）和关键绩效指标（KPI），并展示如何将这些因素纳入企业的战术管理过程。 该模块还将解决与计划进展相关的利益相关者报告问题（企业主；银行经理；买家、客户、政府机构、合资方）。

本模块涉及对营销原则和管理在农业食品部门的商品和服务营销中的理解和应用。农场企业可能在各种供应链的情况下运作，一些企业与最终客户或消费者互动的机会有限，而另一些企业的供应链较短，直接向最终客户或消费者销售。该模块将发展营销管理方面的知识，以及品牌的重要性，以及在制定竞争优势的营销战略方面的管理考虑。

历届英国政府都在推动农业的复原力和竞争力问题。与欧盟在共同农业政策改革背景下提出的类似目标相一致，似乎很明显，个别农场企业需要制定和实施能够提供竞争优势的计划，并满足所有者的长期个人和商业目标。 本模块旨在向学生介绍战略管理的概念和原则。它探讨了使命和愿景声明的意义和价值；在使命（企业的目的）的背景下，评估更广泛的商业环境的技术，并最终制定一个战略来实现愿景。 该模块涉及较长期的业务发展，通常为10至20年或更长时间。该模块以可持续生产系统为背景，旨在满足供应链的市场要求。它涉及影响行业的外部驱动因素和用于将外部驱动因素纳入战略计划的规划技术。

虽然普通学位的学生不需要参与荣誉学位候选人完成的基于研究的主要项目，但他们有必要在荣誉学位水平上表现出以下能力：独立学习并表现出终身学习所需的技能；表现出对事实和原则的临时性的认识，并在论证中以平衡的方式收集证据和应用证据，得出合理的结论。培养这些技能是本模块的目的。

综观和规划整个农场系统的能力是一项关键的管理技能，它整合了技术、商业和管理方面。这是一个基于项目的模块，旨在将早期的农场商业管理模块与从技术学科领域获得的知识结合起来，并将其应用于基于行业的、真实的农业企业。学生将被要求运用他们积累的知识和技能来解决复杂的、相互关联的农场业务问题或机会，以创造一个可行的和可持续的农业业务。