农业与作物管理（含实习）专业 BSc (Hons)

Harper Adams University - 哈珀亚当斯大学

本模块有助于培养学生在学术技能和专业实践方面的信心和能力，使他们在农业课程中取得成功。本模块有四个主要方面或主题：1.学术技能，包括探索成功阅读、以不同方式写作和信息搜索；2.为安置和就业做准备的职业未来。3.数字公民，让学生回顾他们在学习和专业实践中取得成功所需的在线和信息技术技能；4.农业学生将遵循一个共同的学习计划，但他们将被鼓励花更多的时间在他们认为具有挑战性的发展领域；该模块旨在让学生掌握技能，同时具备个人复原力、控制自己学习的能力、独立学习的能力并向他们介绍持续职业发展的概念。

本模块旨在使学生了解更常见的农业机械和设备的操作原理，并理解与之结合的机械化系统的管理。为成功完成本模块，学生必须展示对与农场机械化相关的广泛的科学、经济和商业概念和原则的理解。现代农业系统在很大程度上依赖于机械化和农场基础设施。从事农业的人需要熟悉这些资产的基本操作原理和管理，并需要了解机械如何组合以执行不同的任务。要成功完成这一模块，学生必须证明对与农场机械化相关的广泛的科学、经济和商业概念和原则的理解.

本模块的目的是让学生了解农业如何与周围环境相互作用。将强调可持续性和不健全的管理决策对保护的生态后果。土壤和水系统的性质将被调查，影响自然土壤系统的因素将被确定，土壤形成、土壤性质和水文关系将被研究，同时气候变化对土壤和水的影响也将被研究。你将定义自然和人为过程对土壤形成的影响；解释气候变化对土壤的影响；对不同的土壤类型进行分类，并识别简单的土壤剖面；识别低地和高地环境中宝贵生境的分布。详细描述水文循环及其对农业可持续性的重要性.

本模块将培养学生对发生在植物和动物身上的基本生理过程的理解。在本模块结束时，学生应了解农场动物的协调和消化，植物的形态、光合作用、转运和水关系的重要性，以及微生物在植物和动物生产系统中发挥的各种作用。此外，本模块提供了一个基本的实验室技能的介绍。本模块中获得的信息为以后的动物科学和作物科学模块奠定了基础。你将描述农业和应用科学中的基础生物和化学过程，并在研究动物、植物和微生物的过程中应用基本的实验室技术；识别在微生物、植物和动物中发生的关键生物过程的相似性和差异，并联系这些过程如何有助于生长和复制；解释动物和植物中协调的必要性，并描述如何通过化学和神经控制机制实现。识别并解释主要解剖结构的功能及其在植物和动物中的作用.

本模块将为学生提供向初级生产者开放的主要农业商品的营销系统和市场机会的知识。它将考虑和评估影响从初级生产者到最终消费者的农业食品供应链中相互依赖的参与者的全球和动态市场力量，以及这对初级生产者的农业食品生产和营销方法的影响程度。它将涵盖 "从农场到餐桌 "的概念，以及初级生产者和农业企业存在的替代机会。市场规划和风险管理的作用以及实现这一目标的方法将被审查，以导致更高水平的效率、效益和市场回报。你将识别并解释影响英国主要农业商品的生产、分销渠道和消费变化的因素；评估影响英国农业食品供应链的全球商业和市场环境因素；识别市场规划在英国农业企业中的作用，以及使生产者收益最大化和管理风险的方法；讨论替代营销系统和向初级生产者开放的选择，以实现资源的最佳利用和可持续性。

本模块将涵盖欧洲西北部的作物生产过程，包括小麦、大麦、油菜、马铃薯、甜菜、草地和饲草。你将专注于一系列粮食和非粮食作物的 "最佳实践 "作物生产方法，并将与资源效率、经济和环境可接受的生产需求相关联，必要时与当前的欧盟和英国单一支付计划相关联。本模块将提供对作物生产实践和相关监管框架的必要基本了解，适合更高层次的学习。本模块将为一系列作物科学和农艺学模块提供基础的作物生产知识。你将识别一系列作物的建立、生长、发育和市场需求的基本要求；解释和说明与当前最佳实践相关的作物生产的基本概念和原则；将影响作物管理的短期和长期因素与适当的农场实践联系起来；解释与作物生产实践相关的定性和定量数据；在可持续生产系统的背景下评估作物生产活动的广泛后果。

本模块旨在向学生介绍所需的基本知识，以确定农业业务中的优势和劣势领域。学生将被引入与商业和企业业绩的记录和报告相关的基本商业概念。然后，他们将被介绍到分析和评估数据的技术，包括不同类型和来源的外部比较数据。你将。解释农场业务中管理的作用和范围。编制和解释一套农场管理账户。识别和分析各个企业的业绩；讨论为产生管理数据所需的行政方法/系统。

本模块将为学习者提供有关主要畜牧系统的知识，以及这些系统与其他可持续土地活动之间的相互关系。将从投入要求、生产和饲养以及物理和财务业绩数据的分析和解释方面考虑各种系统。本模块还将从欧盟支持的变化和全球人口变化的角度来考虑可持续生产的各个方面。你将了解英国和欧盟各种肉类、牛奶和鸡蛋生产系统的管理系统，以及这些系统如何受到不断变化的立法和消费者要求的影响；确定影响农场动物生产系统所生产产品的质量和安全的因素；将农场动物的要求与土地类型、建筑设计、设备和所使用的住房系统联系起来。对牲畜生产的理解是土地部门许多职业的基础，也是全球食品工业的重要组成部分。因此，一系列的课程都需要对畜牧系统有所了解。

本模块允许学生充分研究综合和可持续的作物保护解决方案，以解决这个问题。一个综合的方法需要协同考虑物理、文化、生物和化学方法来管理杂草、害虫和疾病。准确的识别是至关重要的，充分了解杂草、害虫和疾病的生命周期和相关的综合管理，对于有效使用农药、减少农药抗性和使作物保护更符合环境要求是至关重要的。目前的立法要求所有的农药都是经过批准的，所有的顾问和农药使用者都有能力履行他们所要求的职责。因此，受雇于生产性农业的人，如果可能涉及到农药的使用，就应该完全熟悉农药使用的原则和实践，并充分认识到它们对操作者、消费者、野生动物、环境和耕作系统所带来的潜在危险。此外，参与规划、开发或评估害虫管理计划的学生需要彻底了解农药配方和应用的原理。作物保护中的精确检测、绘图和应用（以及其他新技术）将在整个模块中讨论。

作物生长是农业生产的根本基础。了解生长以及它如何受环境和生产技术的影响，使农学家和农民能够调整作物管理，以优化资源的有效利用和经济回报。本模块将使学生能够解释作物性能的变化，并做出作物管理决策，以获得最佳的作物生长。将考虑全球视角和应用，以及气候变化的影响。

本模块建立在第一年农场业务评估模块的知识基础上，在评估外部商业环境的背景下，向学生介绍整个农场业务规划技术。本模块包含了应用农业经济学（区别于新古典经济学和经济理论，以及农业经济学课程所期望的表述），以发展对影响主要商品部门前景的广泛问题和驱动因素的理解。结合对企业生产力因素（土地、劳动力、资本等）的进一步评估，并在通过应用评估技术确定的企业内部优势和劣势的基础上，学生将被引入企业和整个企业层面的前瞻性预算和规划技术。

本模块的目的是量化和解释土壤的物理、化学和生物特性，并将它们与植物营养联系起来。土壤将被视为一个栖息地，重点是土壤动植物与其非生物环境（pH值、水、大气、温度）之间的相互作用。土壤特性将与根瘤中的矿物养分释放和供应相联系，同时也将评估土壤水和排水。土壤保护和人类活动对农业环境的影响也将被调查。

本模块着重于三个关键领域，即废物的产生和管理、农场和非农场的有机肥料以及可再生能源。它详细调查了如何最大限度地减少废物并利用其二次价值，特别是在农业方面。它包括研究废物等级制度及其实施、粪便管理、能源保护和可再生能源。该方法将是广泛的，但总体上将强调具有环境影响的农业和农村实例。人口增长和人类生活方式对地球自然资源的压力越来越大，许多活动远非可持续。废物生产和废物/能源管理是政策制定者和顾问的关键问题。对未来规划的一个主要影响是气候变化，它可能会影响到我们的许多自然资源和农业系统。因此，必须采取谨慎、适当和创新的方法来管理资源。

本模块旨在发展对新鲜产品市场需求的知识和理解，以及如何操纵生产过程以有效地生产此类产品，同时考虑到对环境、食品安全和收获后质量的影响。本模块将有利于那些考虑在新鲜产品生产领域就业的学生，也有利于那些可能参与新鲜产品购买/销售的学生。农业的新鲜产品部门是快速发展、创新和高价值的。提高效率和开发新作物的持续压力，导致了种植方法的重大创新和改进。构成新鲜产品的作物范围很广，包括根茎类作物、叶类蔬菜、灌木水果和树状水果，使学生有机会考虑非常不同的作物种植和收获方法。

本模块将涵盖研究过程的关键因素，以学生自己的课程学科为背景。学生将研究研究的学术和工业作用，以及它如何影响专业和管理实践。他们将提高自己的能力，利用一系列来源，特别是同行评审的经验性研究，找到、选择和批判性地评估与特定问题相关的信息。此外，学生将计划和论证研究的需要和投资，以努力发展他们对实际研究管理的洞察力。通过使用适当的软件进行统计分析，学生将发展他们的ICT技能，并进一步了解统计在研究过程中的作用。虽然预期的学习成果对整个大学的所有学生来说是共同的，但这个模块提供了学科的具体重点，其内容、学习和评估都是根据学科/课程的需要定制的，这将导致对研究成果的价值解释和交流。本模块是专业学术课程（PSP）的第四个模块。该模块特别发展了成功完成荣誉研究项目所需的技能和知识，这也将提高实习期的就业技能和毕业后的职业。

本模块将介绍草地和主要替代饲料作物的主要特征，并描述它们对不同地点和生产系统的适用性。它涵盖了一系列草和饲料作物的生产、收获、储存和有效利用的原则和做法，同时考虑了饲料生产和利用对环境的影响以及如何减轻任何潜在的负面影响。饲料和草料成本是牲畜单位生产成本的最大驱动因素之一。提高企业可以生产的饲料数量和质量，并有效利用，是维持饲料和草料成本的关键因素，是畜牧单位生产成本的最大驱动因素之一。提高企业生产的饲料数量和质量，并有效地加以利用，是维持.... 的一个关键因素。

本模块研究影响农业可持续性的因素，并从整体上考虑耕作方法和系统如何解决这些因素。本模块主要涉及种植系统，因为它的目的是让专注于作物的学生在可持续发展的背景下应用他们的生产实践技术知识。因此，本模块建立并汇集了从以前的学习和经验中获得的元素和现有知识。本模块的主要主题是可持续集约化的概念和综合农场管理生产系统。还将探讨农业在生物燃料生产中的作用。

本模块研究影响农业可持续性的因素，并从整体上考虑耕作方法和系统如何解决这些因素。本模块主要涉及种植系统，因为它的目的是让专注于作物的学生在可持续发展的背景下应用他们的生产实践技术知识。因此，本模块建立并汇集了从以前的学习和经验中获得的元素和现有知识。本模块的主要主题是可持续集约化的概念和综合农场管理生产系统。还将探讨农业在生物燃料生产中的作用。

本模块涉及使学生能够通过对相关研究的批判性评估和对立法要求和商业限制的了解，对北欧主要耕地作物的适当作物保护措施做出明智的决定。它将建立在本模块 "作物生产系统 "所教授的基本作物农学原理和本模块 "作物保护与技术 "和 "作物生产科学 "所教授的植物保护产品使用原理的基础上，以合成综合的作物保护方案。它将是高级农艺学模块的补充，高级农艺学模块侧重于特定的研究领域，这些研究将被严格评估，以便为本模块中综合的作物保护方案提供信息。在完成本模块后，学生将达到与获得BASIS作物保护证书所需的先决条件相一致的能力，这是提供植物保护产品建议的法定要求。

本模块的目的是发展对影响一系列持久和易腐烂作物收获后质量的基本过程的知识和理解。本模块将对那些考虑从事谷物、根茎类作物或新鲜产品作物生产的学生有所帮助。比较影响耐久和易腐作物收获后质量的作物生理因素；将对特定作物要求的理解与收获后储存环境的优化结合起来 提出并论证收获后处理方法，使一系列耐久和易腐作物的质量最大化，损失最小化；选择并修改收获后处理方法和储存环境，确保耐久和易腐作物的安全。虽然人们非常关注作物的种植，但收获后不正确的储存和处理方法可能会造成大量的和不必要的作物损失。对有效的作物保存和储存的生理基础的理解可以帮助制定战略，最大限度地减少收获后的损失和质量恶化。这是生产周期中技术要求较高的部分，对食品供应有全球性影响。因此，本模块将利用国际视角的研究结果，介绍收获后技术领域的最新进展。

因此，本模块还将研究用于改造植物的方法，并评估其成功与否，以及研究未来的发展和围绕其释放和商业使用的问题。通过常规或生物技术手段进行的植物育种，对作物生产的成功至关重要。作物产量的持续增长，以及质量和抗病虫害能力的提高，都归功于农艺学的变化（这在其他模块中有所涉及）和持续的育种计划。传统的作物育种计划是基于基本的遗传原理，对这些原理的认识对于理解育种计划的运作方式至关重要。此外，现代生物技术方法的出现，对作物进行基因改造，在全球范围内与作物改良越来越相关。不仅因为它在控制杂草、疾病和虫害方面的潜力，而且还因为使用这种技术带来的更广泛的伦理和社会影响。

在这个模块中，学生必须展示持续、独立和高质量工作的能力。展示这种能力和发展必要技能的最重要工具之一是个人荣誉研究项目。因此，每个学生都必须在一名工作人员的监督下完成这样一个项目，并在项目报告中和两名导师的口试中展示其结果，这也将在很大程度上测试沟通和理性论证的技能。这个主要的练习占最后一年学习的四分之一，因此将对奖项的分类产生重要影响。

本模块是专门为建立在本模块作物生产系统、土壤和植物营养、作物保护和技术/作物生长和管理中所教授的原则而设计的。本模块将展示对农艺学、精确耕作、害虫、疾病和杂草的深入了解如何有助于制定综合作物保护计划，该计划利用当前作物保证战略中所需要的文化、化学和生物控制方法。同样，本模块将努力提高对作物和土壤营养的认识，以便学生制定对环境无害的作物营养计划。 学习本模块的学生应根据进入专业认证培训所需的前提条件发展农学知识，如BASIS和FACTS。评估在英国主要作物中发现的主要农艺、营养、虫害、疾病和杂草问题。综合作物保护、营养和与场地、作物、目标生物、耕作系统有关的农艺策略以及这些策略对环境的影响；展示对可能有助于农艺决策过程的法规限制的认识。