烹饪创新管理 MSc (PG)

Birkbeck, University of London - 伦敦大学伯贝克学院

烹饪创新管理硕士课程由伯贝克大学和哥顿布鲁伦敦烹饪艺术学院联合提供，旨在培养烹饪艺术和酒店业的未来领导者。你将发展在烹饪行业中担任各种角色所需的专业技能，包括创业，烹饪艺术和酒店管理，以及食品业务领域的领导和创新。

在复杂和不断发展的全球烹饪行业内，企业越来越需要制定解决方案，以应对消费趋势，提高客户满意度和忠诚度。本课程强调烹饪艺术和管理领域内的创新，旨在培养你以创造性、可持续和创业的方式塑造行业的未来。

烹饪创新、客户体验管理、管理和运营结构在全球范围内被研究，重点是食品业务中积极的可持续变化和发展。

亮点

• 这个独特的硕士课程结合了全球背景下的烹饪艺术、商业和管理研究，重点是创新、可持续性、客户体验和创业精神。

• 蓝带国际学院伦敦分校是一个世界知名的教育机构网络，致力于通过世界级的课程提供最高水平的烹饪和酒店管理教学。学校通过其商业学士和硕士学位，将创新与创造力和传统相结合，专注于不断增长的国际酒店业的需求。

• 伯克贝克大学的管理学系位于商业、经济和信息学学院，是国际公认的管理学领域内教学、研究和咨询的卓越中心。我们的学术人员是积极的研究人员和热情的教师，并定期在世界顶级期刊上发表前沿文章。

• 我们在国际商业和战略、创新和创业管理、人力资源管理、公司治理、体育管理和市场营销，以及财务管理和会计方面有特别的研究优势。

• 您可以访问Moodle，我们的在线学习资源，在这里可以获得所有与您的学习课程和模块有关的信息和资料，以及伯克贝克图书馆和电子图书馆。